Помидоры в яблочном соке с имбирем
Если вдруг наскучила классика, воспользуйтесь новыми интересными способами консервации овощей. В яблочном соке с ароматным имбирем томаты сохраняют свою форму, получаются кисло-сладкими с пикантными нотками.
Маринованные помидоры предлагаем заготовить в литровых банках – на такой объем приводим пропорции. Такие закатки в домашних запасах лишними никогда не бывают. В сезон стоит приложить немного усилий и заготовить овощи, а в холодное время года можно будет просто открыть баночку и сразу подавать к столу. Маринованные помидоры выручат, если, например, к мясу нет овощного салата. Сочные, соленые – вмиг пробудят аппетит.