Рубрики
Пасхальные куличи

Гуляш как в столовой с подливкой

Наверняка каждый хоть раз был в столовой и точно может сказать, что именно там готовят самый вкусный гуляш с подливкой. Чтобы дома приготовить такое же нежное и сочное блюдо, вам понадобится этот подробный рецепт и качественное мясо. Неважно, какой гарнир вы приготовите, ваш обед или ужин будет выше всяких похвал. 

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Гуляш Кастрюля
Гуляш из говядины по-венгерски классический

Гуляш из говядины по-венгерски классический – это сытное и ароматное блюдо, которое представляет собой тушеные кусочки говядины с овощами, паприкой и специями. Гуляш по-венгерски классический тушится в кастрюле на медленном огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.

Используйте говядину с небольшим количеством жира, например, лопатку или ребрышки.

Сладкий перец выбирайте спелый, он добавит гуляшу сладость.

Используйте сладкую паприку хорошего качества, от нее зависит вкус и цвет гуляша.

Перед добавлением в гуляш, паприку можно немного обжарить на сухой сковороде, это усилит ее аромат.

Во время тушения добавляйте воду по мере необходимости.

Добавьте в гуляш 100 гр.

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, болгарский перец сладкий, томатная паста, масло сливочное, паприка, тмин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода