Холодный борщ вегетарианский
Свекольник является холодным и освежающим супом. При этом вегетарианский вариант борща не обязательно не сытный.
Холодник классический – овощной освежающий суп с приятным вкусом. Особенно актуален летом, когда изнуряющая жара отбивает аппетит и вызывает жажду. Этот легкий супчик и жажду утолит, и даст нужную сытость. Кроме этого, холодник ценен своей простотой приготовления: долго стоять у горячей плиты не придется.