Беляши с мясом на кефире без дрожжей на сковороде
Когда хочется приготовить вкусную домашнюю еду и совсем мало времени для готовки, можно испечь беляши с мясом на кефирном тесте без дрожжей. Такое тесто не требует времени на поднятие и расстойку.
Тесто для ленивых беляшей на кефире схоже с тестом, которое мы привыкли замешивать на оладьи, только в качестве начинки используются фарш и лук. Приготовить беляши можно двумя способами: выкладыванием теста и начинки в сковороду поэтапно или в виде смеси, а затем обжариванием до готовности, чтобы в результате получились румяные и вкусные заготовки.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Фарш мясной | 351.7 | 12.3 | 32 | 2.9 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |