Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем

Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем

Name: Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Татарская
Ingredients: Куриный фарш 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зуб.; Мука пшеничная 250 гр.; Кефир 2 ст.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 100 мл.

8273

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные, аппетитные и очень ароматные ленивые беляши можно приготовить всего за пару минут. Это отличная закуска для всей семьи, а также хорошая идея для перекуса на работе или в школе. Просто объедение!

Кухня Татарская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 140 ккал 1783 ккал 297 ккал

Белки 10,2 гр. 129,3 гр. 21,6 гр.

Жиры 4,0 гр. 50,6 гр. 8,4 гр.

Углеводы 15,6 гр. 198,0 гр. 33,0 гр.

Вода 66,7 гр. 849,0 гр. 141,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,1 гр. 2,2 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ленивые беляши на кефире с куриным фаршем

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 500 гр. Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 зуб. Мука пшеничная 250 гр. Кефир 2 ст. Сода пищевая 0.5 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 100 мл.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления ленивых беляшей на кефире с куриным фаршем? Луковицу чистим от шелухи и мелко нарезаем кубиками.

Чеснок пропускаем через пресс.

Соединяем куриный фарш, лук и чеснок, добавляем соль и черный молотый перец. Все хорошо размешиваем.

Кефир подогреваем до 40 градусов и размешиваем в нем соду.

Теперь добавляем муку, хорошо размешиваем формируя тесто.

Добавляем в тесто готовый фарш, перемешиваем до однородности.

Формируем несколько лепешек. Разогреваем сковороду с растительным маслом, оно должно покрывать дно на 2-3 см. обжариваем каждый беляш с дух сторон до золотистого румянца.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.01%

Витамин В1 6.25%

Витамин В2 8.83%

Витамин В4 7.78%

Витамин В5 11.33%

Витамин В6 12.79%

Витамин В9 1.86%

Витамин В12 9.43%

Витамин С 1.25%

Витамин D 0.04%

Витамин E 3.04%

Биотин 2.94%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 15.5%

Калий 11.81%

Кальций 5.02%

Кремний 3.93%

Магний 4.47%

Натрий 27.08%

Сера 19.54%

Фосфор 15.13%

Хлор 13.87%

Алюминий 157.23%

Железо 3.95%

Йод 2.26%

Кобальт 10.9%

Литий 0%

Марганец 9.59%

Медь 6.26%

Никель 0.33%

Рубидий 18.71%

Селен 10.2%

Фтор 0.33%

Хром 2.44%

Цинк 7.66%

Бор 1.92%

Ванадий 88.44%

Молибден 6.5%

Витамин A 0.17%

Витамин В1 79.47%

Витамин В2 112.29%

Витамин В4 98.96%

Витамин В5 144.08%

Витамин В6 162.7%

Витамин В9 23.7%

Витамин В12 120%

Витамин С 15.84%

Витамин D 0.48%

Витамин E 38.69%

Биотин 37.4%

Витамин К 10.67%

Витамин РР 197.21%

Калий 150.23%

Кальций 63.84%

Кремний 50%

Магний 56.91%

Натрий 344.42%

Сера 248.56%

Фосфор 192.43%

Хлор 176.42%

Алюминий 2000%

Железо 50.27%

Йод 28.74%

Кобальт 138.6%

Литий 0%

Марганец 122%

Медь 79.6%

Никель 4.25%

Рубидий 238%

Селен 129.69%

Фтор 4.2%

Хром 31%

Цинк 97.39%

Бор 24.38%

Ванадий 1125%

Молибден 82.64%

Витамин A 0.03%

Витамин В1 13.24%

Витамин В2 18.71%

Витамин В4 16.49%

Витамин В5 24.01%

Витамин В6 27.12%

Витамин В9 3.95%

Витамин В12 20%

Витамин С 2.64%

Витамин D 0.08%

Витамин E 6.45%

Биотин 6.23%

Витамин К 1.78%

Витамин РР 32.87%

Калий 25.04%

Кальций 10.64%

Кремний 8.33%

Магний 9.49%

Натрий 57.4%

Сера 41.43%

Фосфор 32.07%

Хлор 29.4%

Алюминий 333.33%

Железо 8.38%

Йод 4.79%

Кобальт 23.1%

Литий 0%

Марганец 20.33%

Медь 13.27%

Никель 0.71%

Рубидий 39.67%

Селен 21.62%

Фтор 0.7%

Хром 5.17%

Цинк 16.23%

Бор 4.06%

Ванадий 187.5%

Молибден 13.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1.6 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.2	13.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	8.8	18.7
Витамин В4	494.8 мг	500 мг	7.8	16.5
Витамин В5	7.2 мг	5 мг	11.3	24
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	12.8	27.1
Витамин В9	94.8 мкг	400 мкг	1.9	4
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	9.4	20
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	1.2	2.6
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	5.8 мг	15 мг	3	6.4
Биотин	18.7 мг	50 мг	2.9	6.2
Витамин К	12.8 мкг	120 мкг	0.8	1.8
Витамин РР	39.4 мг	20 мг	15.5	32.9
Калий	3755.8 мг	2500 мг	11.8	25
Кальций	638.4 мг	1000 мг	5	10.6
Кремний	15 мг	30 мг	3.9	8.3
Магний	227.7 мг	400 мг	4.5	9.5
Натрий	4477.4 мг	1300 мг	27.1	57.4
Сера	1242.8 мг	500 мг	19.5	41.4
Фосфор	1539.4 мг	800 мг	15.1	32.1
Хлор	4057.6 мг	2300 мг	13.9	29.4
Алюминий	600 мкг	30 мкг	157.2	333.3
Железо	9 мг	18 мг	4	8.4
Йод	43.1 мкг	150 мкг	2.3	4.8
Кобальт	13.9 мкг	10 мкг	10.9	23.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	9.6	20.3
Медь	796 мкг	1000 мкг	6.3	13.3
Никель	8.5 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	476 мкг	200 мкг	18.7	39.7
Селен	71.3 мкг	55 мкг	10.2	21.6
Фтор	167.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	15.5 мкг	50 мкг	2.4	5.2
Цинк	11.7 мг	12 мг	7.7	16.2
Бор	292.5 мкг	1200 мкг	1.9	4.1
Ванадий	225 мкг	20 мкг	88.4	187.5
Молибден	57.9 мкг	70 мкг	6.5	13.8