Рубрики
Окрошка

Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде

0
5469

Вкусные и аппетитные беляши легко приготовить на сковороде на бездрожжевом тесте. Начинка из фарша и картофеля получается просто изумительной. А тесто на кефире ароматным и нежным. Пальчики оближешь!

Кухня Татарская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 291 ккал 5704 ккал 1426 ккал
Белки 8,0 гр. 157,3 гр. 39,3 гр.
Жиры 15,1 гр. 295,7 гр. 73,9 гр.
Углеводы 29,8 гр. 584,2 гр. 146,0 гр.
Вода 30,1 гр. 592,0 гр. 148,0 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 35,9 гр. 9,0 гр.
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Чтобы приготовить беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде, в глубокой миске соединяем кефир, сметану, 1 яйцо, разрыхлитель и муку. Добавляем соль по вкусу и замешиваем тесто.
шаг 2 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Картофель чистим от кожуры и натираем на мелкой терке.
шаг 3 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Лук отделяем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.
шаг 4 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Добавляем лук, тертый картофель, соль и перец в фарш и хорошо размешиваем.
шаг 5 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Из теста формируем лепешки и раскатываем их в круг. В центр кладем фарш и загибаем концы так, чтобы в серединке оставался виден фарш.
шаг 6 из 6
Беляши на кефире на бездрожжевом тесте на сковороде
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон по несколько минут. Беляши должны быть почти на половину в масле.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.72%
Витамин В1 7.3%
Витамин В2 6.03%
Витамин В4 8.04%
Витамин В5 3.91%
Витамин В6 5.55%
Витамин В9 3.19%
Витамин В12 1.75%
Витамин С 1.24%
Витамин D 0.72%
Витамин E 16.31%
Биотин 3.58%
Витамин К 0.9%
Витамин РР 12.67%
Калий 7.29%
Кальций 4.25%
Кремний 6.79%
Магний 4.9%
Натрий 24.32%
Сера 8.28%
Фосфор 13.45%
Хлор 8.57%
Алюминий 135.9%
Железо 6.47%
Йод 2.15%
Кобальт 14.47%
Литий 0%
Марганец 13.83%
Медь 5.35%
Никель 0.57%
Рубидий 24.24%
Селен 5.85%
Фтор 0.33%
Хром 2.31%
Цинк 3.27%
Бор 2.88%
Ванадий 171.89%
Молибден 7.54%
Витамин A 53.48%
Витамин В1 143.42%
Витамин В2 118.48%
Витамин В4 157.89%
Витамин В5 76.74%
Витамин В6 108.94%
Витамин В9 62.72%
Витамин В12 34.27%
Витамин С 24.37%
Витамин D 14.1%
Витамин E 320.21%
Биотин 70.28%
Витамин К 17.63%
Витамин РР 248.77%
Калий 143.11%
Кальций 83.53%
Кремний 133.33%
Магний 96.12%
Натрий 477.46%
Сера 162.59%
Фосфор 264.12%
Хлор 168.18%
Алюминий 2668.33%
Железо 127.1%
Йод 42.23%
Кобальт 284.09%
Литий 0%
Марганец 271.55%
Медь 104.98%
Никель 11.25%
Рубидий 476%
Селен 114.83%
Фтор 6.48%
Хром 45.44%
Цинк 64.22%
Бор 56.46%
Ванадий 3375%
Молибден 148.14%
Витамин A 13.37%
Витамин В1 35.86%
Витамин В2 29.62%
Витамин В4 39.47%
Витамин В5 19.18%
Витамин В6 27.24%
Витамин В9 15.68%
Витамин В12 8.57%
Витамин С 6.09%
Витамин D 3.53%
Витамин E 80.05%
Биотин 17.57%
Витамин К 4.41%
Витамин РР 62.19%
Калий 35.78%
Кальций 20.88%
Кремний 33.33%
Магний 24.03%
Натрий 119.36%
Сера 40.65%
Фосфор 66.03%
Хлор 42.05%
Алюминий 667.08%
Железо 31.78%
Йод 10.56%
Кобальт 71.02%
Литий 0%
Марганец 67.89%
Медь 26.24%
Никель 2.81%
Рубидий 119%
Селен 28.71%
Фтор 1.62%
Хром 11.36%
Цинк 16.06%
Бор 14.11%
Ванадий 843.75%
Молибден 37.04%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 481.3 мкг 900 мкг 2.7 13.4
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 7.3 35.9
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 6 29.6
Витамин В4 789.4 мг 500 мг 8 39.5
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 3.9 19.2
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 5.5 27.2
Витамин В9 250.9 мкг 400 мкг 3.2 15.7
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 1.7 8.6
Витамин С 21.9 мкг 90 мкг 1.2 6.1
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 0.7 3.5
Витамин E 48 мг 15 мг 16.3 80.1
Биотин 35.1 мг 50 мг 3.6 17.6
Витамин К 21.2 мкг 120 мкг 0.9 4.4
Витамин РР 49.8 мг 20 мг 12.7 62.2
Калий 3577.7 мг 2500 мг 7.3 35.8
Кальций 835.3 мг 1000 мг 4.3 20.9
Кремний 40 мг 30 мг 6.8 33.3
Магний 384.5 мг 400 мг 4.9 24
Натрий 6207 мг 1300 мг 24.3 119.4
Сера 813 мг 500 мг 8.3 40.6
Фосфор 2113 мг 800 мг 13.5 66
Хлор 3868.2 мг 2300 мг 8.6 42
Алюминий 800.5 мкг 30 мкг 135.9 667.1
Железо 22.9 мг 18 мг 6.5 31.8
Йод 63.3 мкг 150 мкг 2.2 10.6
Кобальт 28.4 мкг 10 мкг 14.5 71
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.4 мкг 2 мкг 13.8 67.9
Медь 1049.8 мкг 1000 мкг 5.3 26.2
Никель 22.5 мкг 200 мкг 0.6 2.8
Рубидий 952 мкг 200 мкг 24.2 119
Селен 63.2 мкг 55 мкг 5.8 28.7
Фтор 259.3 мкг 4000 мкг 0.3 1.6
Хром 22.7 мкг 50 мкг 2.3 11.4
Цинк 7.7 мг 12 мг 3.3 16.1
Бор 677.5 мкг 1200 мкг 2.9 14.1
Ванадий 675 мкг 20 мкг 171.9 843.8
Молибден 103.7 мкг 70 мкг 7.5 37
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля