Харчо из свинины с перловкой
Всем, кто любит экспериментировать с классическими блюдами, настоятельно рекомендую приготовить необычный харчо из свинины с перловкой. Сытное горячее блюдо понравится всем без исключения.
Любители перловки оценят этот вариант харчо, и он нисколько не потеряет свой грузинский колорит. Крупа придает супу еще большую густоту и оригинальный вкус. Суп в миг утолит чувство голода и согреет в зимнее время. Мясо для варки бульона подойдет любое: курица, говядина, баранина или свинина.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Перловая крупа | 352 | 9.9 | 1.2 | 62.1 |
Картофель | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Томатная паста | 63.2 | 0 | 0 | 15.8 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |