Кулич на закваске без дрожжей
Традиционная сдобная выпечка на светлый праздник Пасхи готовится на дрожжах, соде или закваске. Я предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на закваске.
Этот пасхальный кулич печется на жидком тесте без замеса. Если у вас нет опыта работы с дрожжевым тестом, то этот рецепт очень вас выручит перед праздниками. Несмотря на свою простоту, кулич получается воздушным и вкусным. Выпечка долго остается мягкой, если правильно ее хранить. Готовые куличи поместите в картонную коробку и прикройте полотенцем.