Творожный кулич на кефире
Как правило, самые вкусные куличи получаются на кефире. А если это творожный кулич, то выпечка будет вдвойне вкусной! Выбрать нужный рецепт приготовления пасхальных куличей среди множества очень сложно.
Пасхальный кулич без дрожжей с изюмом, имеет большой плюс, в сравнении с приготовлением традиционного кулича. Он быстро готовится и не нужно заниматься выпечкой целый день. Вместо дрожжей используется либо пищевая сода, либо разрыхлитель. Добавляется много масла, кефир, сливки, творог в зависимости от рецепта, и кулич не черствеет, получается рыхлым и слегка влажным.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Изюм | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |
Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Творог | 121 | 16 | 5 | 3 |
Сахарная пудра | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |