Окрошка на кефире без редиски
Я хочу предложить рецепт окрошки на кефире без редиски. У каждого из любителей данного супа есть свой любимый рецепт холодного блюда, т.к.
Для тех, кто любит окрошку с более резким и выраженным вкусом, предлагаем приготовить ее на майонезе с добавлением лимонной кислоты. Такой вариант обычно нравится мужчинам. Окрошка – такой суп, который в принципе можно приготовить на любой основе: квас, вода, сыворотка, кефир и др. У каждого тут свои предпочтения. Вариант на майонезе подойдет тем, у кого в холодильнике как раз оказался этот соус в нужный момент. Для кислоты добавим немного лимонки.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Огурцы | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
Картофель | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Лимонный сок | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
Лук зелёный | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
Горчица | 143 | 9.9 | 5.3 | 12.7 |