Салат из перца и чеснока на зиму

Аппетитное лечо проще всего приготовить в мультиварке. Это сэкономит вам время, силы посуду, а вкус останется привычным и знакомым.

Под таким интересным названием скрывается острая закуска из баклажанов с болгарским и жгучим перцем. Баклажаны нарезаются кружочками, обжариваются до легкой золотистости, а затем закатываются в острой заливке из помидоров, перца и чеснока.

Сладкий болгарский перец, консервированный в томатном соке и пропитанный им, получается мягким, кисло-сладким, хорошо чувствуются нотки чеснока. От такой закуски не откажутся на любом застолье под горячие мясные блюда и гарнир.

Распространенная зимняя заготовка из болгарского перца и томатов – лечо, прекрасно дополняет горячие мясные блюда, а также может стать основой для супов и подливок. Если в вашем арсенале еще нет такого рецепта, то самое время к нему присмотреться и опробовать.

Предлагаем вашему вниманию классический и проверенный годами рецепт перца консервированного в томатном соке. Получается кисло-сладкая закуска, которая во время застолий первой улетает с праздничного стола.

Маринованный перец по-грузински на зиму – невероятно популярное в Грузии блюдо. Перчик получается очень вкусным и пряным, а за счет маринада в нем сохраняются все полезные свойства, что особенно пригодится зимой в пору авитаминоза.

Томатный сок приготовим из спелых помидоров, так заготовка из перца будет очень полезной, сочной  и натуральной. Зимой можно открыть баночку и готовая закуска быстро окажется у вас на столе.

Фаршированный перец с овощами в банках будет у вас великолепной закуской к зимнему столу. Заготовка требует времени и усилий, но результат вас порадует.

Салат «Ассорти» с цветной капустой на зиму получается невероятно вкусным, интересным, привлекательным и аппетитным. Угощение может долго храниться в погребе или другом прохладном месте.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком на зиму – это невероятно вкусное, сочное и ароматное угощение для домашнего или праздничного стола. Маринованный перец можно подавать с мясными блюдами, салом и другими закусками.

Салат «Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму – это очень яркая и сочная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к шашлыку и другим горячим блюдам. Аппетитное угощение примечательно насыщенным вкусом, пикантностью и привлекательным видом.