Грибной жульен из шампиньонов со сметаной
Жульен – это популярная горячая закуска на праздничных застольях в кафе и ресторанах. Приготовить такое блюдо дома абсолютно не составит труда и не займет большого количество времени.
Жульен с грибами и сыром – блюдо, которое запекается в духовке порционно в специальных формочках-кокотницах. Блюдо имеет французские корни и готовится достаточно просто, но при этом оно точно запомнится вашим гостям. Особенностью жульена считается своеобразная нарезка грибов тонкой соломкой.