Компот из слив и брусники на зиму
Предлагаем рецепт приготовления компота без консервантов, который полезен для детей и взрослых. Чтобы напиток не горчил, бруснику нужно залить холодной водой и оставить на час.
Самая простая и быстрая заготовка из слив, которую можно приготовить, это, пожалуй, компот. Требуется просто хорошо промыть плоды, сварить сироп и подготовить банки для хранения. Хозяйки делают сливовый компот как с косточками, так и без – зависит от желания и сорта слив. Если сливы мелкие, и из них сложно извлечь косточки, используем их в целом виде. Количество сахара лучше контролировать по собственному вкусу. Если плоды кислые, добавляйте больше сладости.