Аджика из свеклы без помидор
Вы когда-нибудь пробовали аджику из свеклы? Если нет, время пришло попробовать. Острая приправа замечательно заменит кетчуп или другой соус.
Аджику будем готовить без варки. Эта приправа получается сырой и сохраняет в себе пользу натуральных овощей. Если любите аджику поострее, выбирайте соответствующие перцы, так как именно от них зависит степень остроты готовой смеси. После приготовления храните аджику в холодильнике, плотно закрыв крышкой, чтобы не было риска порчи и потери ценной остроты.