Рубрики
Березовый сок на зиму

Аджика из перца без варки

0
4209

Любителям аджики не всегда нравится тратить много времени на его долгое приготовление. Аджика из перца без варки сэкономит время и усилия хозяйки и позволит ее семье и гостям наслаждаться ароматным и очень вкусным дополнением к любому блюду круглый год.

Кухня Кавказская
Время готовки 40 мин.
Порции 2.5
Калорийность 27 ккал 635 ккал 254 ккал
Белки 1,2 гр. 28,8 гр. 11,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,7 гр.
Углеводы 5,7 гр. 135,9 гр. 54,3 гр.
Вода 81,2 гр. 1940,0 гр. 776,0 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 20,3 гр. 8,1 гр.
Аджика из перца без варки
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Аджика из перца без варки
Для того чтобы приготовить аджику из перца без варки, подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления аджики из перца без варки. Помидоры и перцы тщательно промыть под холодной водой, просушить на кухонном полотенце. Чеснок очистить.
шаг 2 из 6
Аджика из перца без варки
Помидоры разрешать на дольки. Перцы очистить от семян и также порезать крупными кусочками.
шаг 3 из 6
Аджика из перца без варки
Перец, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку. Добавить к массе соль, все тщательно перемешать и оставить на некоторое время до полного растворения соли.
шаг 4 из 6
Аджика из перца без варки
Банки для консервирования стерилизовать под паром.
шаг 5 из 6
Аджика из перца без варки
Крышки для банок прокипятить.
шаг 6 из 6
Аджика из перца без варки
Разложить готовую аджику из перца без варки по подготовленным банкам, закатать их. Хранить аджику в холодильник или погребе. Вкуснейшая закуска готова!

Витамины и минералы
Витамин A 19.37%
Витамин В1 4.24%
Витамин В2 2.84%
Витамин В4 0.76%
Витамин В5 3.4%
Витамин В6 12.34%
Витамин В9 1.83%
Витамин В12 0%
Витамин С 126.22%
Витамин D 0%
Витамин E 1.99%
Биотин 0%
Витамин К 4.55%
Витамин РР 3.97%
Калий 7.48%
Кальций 5.49%
Кремний 39.05%
Магний 1.76%
Натрий 299.64%
Сера 5.45%
Фосфор 4.39%
Хлор 262.07%
Алюминий 188.28%
Железо 4.23%
Йод 1.77%
Кобальт 37.45%
Литий 64.49%
Марганец 7.77%
Медь 10.52%
Никель 1.13%
Рубидий 5.65%
Селен 2.1%
Фтор 0.26%
Хром 5.1%
Цинк 3.27%
Бор 6.8%
Ванадий 8.37%
Молибден 22.95%
Витамин A 462.92%
Витамин В1 101.33%
Витамин В2 67.78%
Витамин В4 18.16%
Витамин В5 81.28%
Витамин В6 295%
Витамин В9 43.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 3016.67%
Витамин D 0%
Витамин E 47.67%
Биотин 0%
Витамин К 108.79%
Витамин РР 94.95%
Калий 178.86%
Кальций 131.32%
Кремний 933.33%
Магний 41.95%
Натрий 7161.5%
Сера 130.2%
Фосфор 105%
Хлор 6263.52%
Алюминий 4500%
Железо 101.17%
Йод 42.33%
Кобальт 895%
Литий 1541.43%
Марганец 185.75%
Медь 251.54%
Никель 27%
Рубидий 135%
Селен 50.07%
Фтор 6.12%
Хром 122%
Цинк 78.08%
Бор 162.5%
Ванадий 200%
Молибден 548.57%
Витамин A 185.17%
Витамин В1 40.53%
Витамин В2 27.11%
Витамин В4 7.26%
Витамин В5 32.51%
Витамин В6 118%
Витамин В9 17.45%
Витамин В12 0%
Витамин С 1206.67%
Витамин D 0%
Витамин E 19.07%
Биотин 0%
Витамин К 43.52%
Витамин РР 37.98%
Калий 71.55%
Кальций 52.53%
Кремний 373.33%
Магний 16.78%
Натрий 2864.6%
Сера 52.08%
Фосфор 42%
Хлор 2505.41%
Алюминий 1800%
Железо 40.47%
Йод 16.93%
Кобальт 358%
Литий 616.57%
Марганец 74.3%
Медь 100.62%
Никель 10.8%
Рубидий 54%
Селен 20.03%
Фтор 2.45%
Хром 48.8%
Цинк 31.23%
Бор 65%
Ванадий 80%
Молибден 219.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4166.3 мкг 900 мкг 19.4 185.2
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 4.2 40.5
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 2.8 27.1
Витамин В4 90.8 мг 500 мг 0.8 7.3
Витамин В5 4.1 мг 5 мг 3.4 32.5
Витамин В6 5.9 мг 2 мг 12.3 118
Витамин В9 174.5 мкг 400 мкг 1.8 17.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 2715 мкг 90 мкг 126.2 1206.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.2 мг 15 мг 2 19.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 130.6 мкг 120 мкг 4.6 43.5
Витамин РР 19 мг 20 мг 4 38
Калий 4471.6 мг 2500 мг 7.5 71.5
Кальций 1313.2 мг 1000 мг 5.5 52.5
Кремний 280 мг 30 мг 39.1 373.3
Магний 167.8 мг 400 мг 1.8 16.8
Натрий 93099.5 мг 1300 мг 299.6 2864.6
Сера 651 мг 500 мг 5.4 52.1
Фосфор 840 мг 800 мг 4.4 42
Хлор 144061 мг 2300 мг 262.1 2505.4
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 188.3 1800
Железо 18.2 мг 18 мг 4.2 40.5
Йод 63.5 мкг 150 мкг 1.8 16.9
Кобальт 89.5 мкг 10 мкг 37.4 358
Литий 1079 мкг 70 мкг 64.5 616.6
Марганец 3.7 мкг 2 мкг 7.8 74.3
Медь 2515.4 мкг 1000 мкг 10.5 100.6
Никель 54 мкг 200 мкг 1.1 10.8
Рубидий 270 мкг 200 мкг 5.6 54
Селен 27.5 мкг 55 мкг 2.1 20
Фтор 244.8 мкг 4000 мкг 0.3 2.4
Хром 61 мкг 50 мкг 5.1 48.8
Цинк 9.4 мг 12 мг 3.3 31.2
Бор 1950 мкг 1200 мкг 6.8 65
Ванадий 40 мкг 20 мкг 8.4 80
Молибден 384 мкг 70 мкг 23 219.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля