![](/img/img_recept/36100/17-4.jpg)
Клубника в собственном соку без стерилизации на зиму
Чтобы заготовить клубнику в собственном соку без стерилизации, важно соблюдать несколько моментов. Во-первых, выбираем только зрелые, качественные ягоды, без малейших дефектов.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Клубника | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Пектин | 155 | 1 | 1 | 35 |
Лимонный сок | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |