Маринованные арбузы в литровых банках на зиму
Если вам нужно компактно расположить свои закатки, то обратите внимание на данный рецепт. Вы сможете поставить литровые банки с заготовками в любой части своего дома.
Закатывать в банки арбуз на зиму можно разными способами, этот предлагаем с лимонной кислотой. Вариант для хозяек, не переносящих по каким-либо причинам уксус. Для такой заготовки подойдут арбузы с плотной мякотью – она хорошо сохраняет свою текстуру в течение всего срока хранения. Наслаждаться яркими хрустящими арбузами можно будет весь год.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Арбуз | 27 | 0.7 | 0.1 | 5.8 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Уксус столовый 9% | 32 | 0 | 0 | 0 |
Уксусная эссенция | 11.3 | 0 | 0 | 3 |
Мята свежая | 49 | 3.7 | 0.4 | 0 |
Горчица порошок | 378 | 37.1 | 11.1 | 32.6 |