Маринованные помидоры в собственном соку
Из маринованных помидоров в собственном соку у вас получится вкусная закуска из овощей и универсальный томатный соус для приготовления других блюд. Для томатного сока подойдут даже немного помятые помидоры.
Если вы любитель помидоров, обязательно заготовьте их на зиму в собственном соку. Помимо того, что такая заготовка очень вкусная, еще она и весьма практичная. И сами томаты, и сок-маринад можно использовать при приготовлении различных блюд: борщей, при тушении мяса, для соусов к макаронам и т.д. Очень универсальная закатка.