Окрошка без колбасы

Если вы любите домашнюю окрошку, но при этом не являетесь поклонником колбасы – такой вариант для вас. Если дома колбасы в нужный момент просто не оказалось, этот рецепт также пригодится. Обычно хозяйки при приготовлении окрошки добавляют колбасу для большей сытности и вкусового нюанса, однако есть и альтернативные варианты. Предлагаем приготовить, попробовать и оценить.