Цветная капуста в яйце на сковороде
Цветная капуста в яйце на сковороде готовится просто. С приготовлением этого блюда справится даже кулинар с небольшим опытом.
Цветная капуста очень полезный овощ. Ее рекомендуют к употреблению даже маленьким детям. Но в «чистом» виде вкус цветной капусты, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Для улучшения вкуса, придания сытости и хорошего аромата, цветную капусту готовят с добавление других продуктов.
Одним из таких продуктов является яйцо. Капусту можно запечь в духовке, залив яичной смесью, но в данном рецепте рассмотрим приготовление капусты на сковороде.
Вместе с капустой (для улучшения вкусовых качеств блюда) можно использовать другие овощи (репчатый лук, помидоры, сладкий перец и другие).
Кроме соли, в приготовление блюда можно использовать различные специи и пряные травы по вкусу. Только обязательно соблюдайте меру в использовании пряностей, чтобы не испортить блюдо.
Данный рецепт хорошо подойдёт для завтрака всей семьи, но может послужить основой, на которой каждый кулинар, добавив свои ингредиенты, может приготовить неповторимое блюдо.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1328.9 мкг | 900 мкг | 16 | 36.9 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 2.5 | 5.7 |
Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 9.3 | 21.5 |
Витамин В4 | 740.7 мг | 500 мг | 16.1 | 37 |
Витамин В5 | 4.2 мг | 5 мг | 9.1 | 20.9 |
Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 3.7 | 8.6 |
Витамин В9 | 96.1 мкг | 400 мкг | 2.6 | 6 |
Витамин В12 | 2.5 мкг | 3 мкг | 9 | 20.8 |
Витамин С | 76.9 мкг | 90 мкг | 9.3 | 21.4 |
Витамин D | 6.6 мкг | 10 мкг | 7.2 | 16.5 |
Витамин E | 3.3 мг | 15 мг | 2.4 | 5.5 |
Биотин | 60.5 мг | 50 мг | 13.1 | 30.2 |
Витамин К | 427.7 мкг | 120 мкг | 38.7 | 89.1 |
Витамин РР | 15 мг | 20 мг | 8.1 | 18.7 |
Калий | 1243.6 мг | 2500 мг | 5.4 | 12.4 |
Кальций | 825.3 мг | 1000 мг | 9 | 20.6 |
Кремний | 13.3 мг | 30 мг | 4.8 | 11 |
Магний | 111 мг | 400 мг | 3 | 6.9 |
Натрий | 3154.2 мг | 1300 мг | 26.3 | 60.7 |
Сера | 714.7 мг | 500 мг | 15.5 | 35.7 |
Фосфор | 949.7 мг | 800 мг | 12.9 | 29.7 |
Хлор | 4792.3 мг | 2300 мг | 22.6 | 52.1 |
Алюминий | 626.8 мкг | 30 мкг | 226.8 | 522.3 |
Железо | 10.4 мг | 18 мг | 6.3 | 14.4 |
Йод | 66 мкг | 150 мкг | 4.8 | 11 |
Кобальт | 34.9 мкг | 10 мкг | 37.8 | 87.1 |
Литий | 16.4 мкг | 70 мкг | 2.5 | 5.9 |
Марганец | 1.3 мкг | 2 мкг | 7 | 16 |
Медь | 542.7 мкг | 1000 мкг | 5.9 | 13.6 |
Никель | 5.3 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.7 |
Рубидий | 497.9 мкг | 200 мкг | 27 | 62.2 |
Селен | 93.1 мкг | 55 мкг | 18.4 | 42.3 |
Фтор | 211.3 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 1.3 |
Хром | 14.7 мкг | 50 мкг | 3.2 | 7.4 |
Цинк | 6.2 мг | 12 мг | 5.6 | 13 |
Бор | 335 мкг | 1200 мкг | 3 | 7 |
Ванадий | 3 мкг | 20 мкг | 1.6 | 3.8 |
Молибден | 31.8 мкг | 70 мкг | 4.9 | 11.4 |