Главная
➠ Фаршированные помидоры в духовке

Фаршированные помидоры в духовке

Name: Фаршированные помидоры в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Помидоры 500 гр.; Куриное филе 200 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Приправа Итальянские травы 0.5 ч.л.; Масло растительное для смазывания; Сыр 70 гр.

231

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные помидоры в духовке, подобно другим фаршированным овощам, могут быть у вас вкусным горячим блюдом к любому столу. Помидоры выбираются средние и с плотной мякотью, а при запекании форму держат хорошо. В этом рецепте фаршируем помидоры, как менее жирным, куриным фаршем и запекаем под сыром.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 83 ккал 856 ккал 171 ккал

Белки 7,7 гр. 79,0 гр. 15,8 гр.

Жиры 4,6 гр. 47,2 гр. 9,4 гр.

Углеводы 3,0 гр. 31,0 гр. 6,2 гр.

Вода 76,8 гр. 788,8 гр. 157,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,6 гр. 1,3 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сразу подготовьте все ингредиенты для этого блюда. Промойте помидоры с куриным филе и обсушите салфеткой. Очистите лук.

Блендером измельчите в фарш куриное филе.

У помидоров срежьте верхушки, ложкой аккуратно извлеките мякоть и измельчите.

Мелко нарежьте луковицу и обжарьте до прозрачности на разогретом растительном масле.

Затем к луку переложите куриный фарш.

Вилкой фарш разомните и в течение 5 минут обжарьте при помешивании.

Затем к обжаренному фаршу переложите мякоть помидоров, перемешайте и пожарьте до полного выпаривания жидкости.

Посыпьте фарш солью с приправами и добавьте мелко нарезанную зелень.

Приготовленным фаршем плотно заполните помидоры.

Начинку посыпьте тертым на терке сыром. Помидоры прикройте срезанными верхушками и можете зафиксировать их деревянными шпажками.

Духовку разогрейте до 180°С. Фаршированные помидоры уложите в застеленную фольгой и смазанную растительным маслом форму.

Запеките помидоры в течение 20–25 минут.

Приготовленные в духовке фаршированные помидоры сразу горячими подайте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.9%

Витамин В1 3.76%

Витамин В2 6.93%

Витамин В4 10.13%

Витамин В5 6.22%

Витамин В6 7.2%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 7.76%

Витамин С 14.41%

Витамин D 2.94%

Витамин E 4.23%

Биотин 7.78%

Витамин К 12.6%

Витамин РР 16.7%

Калий 8.93%

Кальций 9.34%

Кремний 11.36%

Магний 3.53%

Натрий 25.98%

Сера 17.07%

Фосфор 14.75%

Хлор 17.86%

Алюминий 356.34%

Железо 5.47%

Йод 2.79%

Кобальт 41.14%

Литий 14.54%

Марганец 6.59%

Медь 7.94%

Никель 0.24%

Рубидий 29.75%

Селен 6.57%

Фтор 1.07%

Хром 4.5%

Цинк 7%

Бор 8.93%

Ванадий 9.74%

Молибден 8.24%

Витамин A 132.48%

Витамин В1 38.59%

Витамин В2 71.19%

Витамин В4 104.01%

Витамин В5 63.84%

Витамин В6 73.96%

Витамин В9 10.77%

Витамин В12 79.73%

Витамин С 148.02%

Витамин D 30.22%

Витамин E 43.45%

Биотин 79.84%

Витамин К 129.39%

Витамин РР 171.53%

Калий 91.74%

Кальций 95.9%

Кремний 116.67%

Магний 36.27%

Натрий 266.8%

Сера 175.29%

Фосфор 151.48%

Хлор 183.39%

Алюминий 3659.17%

Железо 56.13%

Йод 28.67%

Кобальт 422.5%

Литий 149.29%

Марганец 67.63%

Медь 81.58%

Никель 2.5%

Рубидий 305.5%

Селен 67.44%

Фтор 10.96%

Хром 46.2%

Цинк 71.91%

Бор 91.67%

Ванадий 100%

Молибден 84.57%

Витамин A 26.5%

Витамин В1 7.72%

Витамин В2 14.24%

Витамин В4 20.8%

Витамин В5 12.77%

Витамин В6 14.79%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 15.95%

Витамин С 29.6%

Витамин D 6.04%

Витамин E 8.69%

Биотин 15.97%

Витамин К 25.88%

Витамин РР 34.31%

Калий 18.35%

Кальций 19.18%

Кремний 23.33%

Магний 7.25%

Натрий 53.36%

Сера 35.06%

Фосфор 30.3%

Хлор 36.68%

Алюминий 731.83%

Железо 11.23%

Йод 5.73%

Кобальт 84.5%

Литий 29.86%

Марганец 13.53%

Медь 16.32%

Никель 0.5%

Рубидий 61.1%

Селен 13.49%

Фтор 2.19%

Хром 9.24%

Цинк 14.38%

Бор 18.33%

Ванадий 20%

Молибден 16.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1192.3 мкг	900 мкг	12.9	26.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	7.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.9	14.2
Витамин В4	520.1 мг	500 мг	10.1	20.8
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	6.2	12.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.2	14.8
Витамин В9	43.1 мкг	400 мкг	1	2.2
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	7.8	15.9
Витамин С	133.2 мкг	90 мкг	14.4	29.6
Витамин D	3 мкг	10 мкг	2.9	6
Витамин E	6.5 мг	15 мг	4.2	8.7
Биотин	39.9 мг	50 мг	7.8	16
Витамин К	155.3 мкг	120 мкг	12.6	25.9
Витамин РР	34.3 мг	20 мг	16.7	34.3
Калий	2293.5 мг	2500 мг	8.9	18.3
Кальций	959 мг	1000 мг	9.3	19.2
Кремний	35 мг	30 мг	11.4	23.3
Магний	145.1 мг	400 мг	3.5	7.3
Натрий	3468.4 мг	1300 мг	26	53.4
Сера	876.4 мг	500 мг	17.1	35.1
Фосфор	1211.9 мг	800 мг	14.8	30.3
Хлор	4217.9 мг	2300 мг	17.9	36.7
Алюминий	1097.8 мкг	30 мкг	356.3	731.8
Железо	10.1 мг	18 мг	5.5	11.2
Йод	43 мкг	150 мкг	2.8	5.7
Кобальт	42.3 мкг	10 мкг	41.1	84.5
Литий	104.5 мкг	70 мкг	14.5	29.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.6	13.5
Медь	815.8 мкг	1000 мкг	7.9	16.3
Никель	5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	611 мкг	200 мкг	29.8	61.1
Селен	37.1 мкг	55 мкг	6.6	13.5
Фтор	438.3 мкг	4000 мкг	1.1	2.2
Хром	23.1 мкг	50 мкг	4.5	9.2
Цинк	8.6 мг	12 мг	7	14.4
Бор	1100 мкг	1200 мкг	8.9	18.3
Ванадий	20 мкг	20 мкг	9.7	20
Молибден	59.2 мкг	70 мкг	8.2	16.9