Рубрики
Пасхальные куличи

Цветная капуста с яйцом на сковороде

0
1076

Цветная капуста с яйцом на сковороде – это блюдо, которое готовят, обжаривая кусочки цветной капусты и яиц в сковороде. Это блюдо может быть приготовлено в разных вариациях, включая разные специи, приправы и добавки, чтобы придать ему уникальный вкус. Оно богато белками, витаминами и минералами, и может быть здоровой и вкусной опцией для завтрака, обеда или ужина.

Используйте достаточное количество растительного масла, чтобы цветная капуста равномерно обжаривалась и не прилипала к сковороде.

Начните обжаривать капусту на среднем огне, чтобы она стала золотистой и мягкой. Периодически помешивайте.

По желанию добавьте специи, такие как куркума, карри, паприка или чеснок для придания более насыщенного вкуса.

По желанию добавьте сыр, который растопится на готовом блюде, придавая ему более насыщенный вкус.

Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями, чтобы придать блюду свой уникальный вкус. Можете также добавить орехи, оливки или даже немного лимонного сока для освежающей нотки.

Если у вас есть время, предварительно отварите цветную капусту в подсоленной воде до того, как начнете жарить ее на сковороде. Это поможет ускорить процесс приготовления и сделает капусту более мягкой.

Если у вас есть крышка для сковороды используйте ее, чтобы ускорить приготовление цветной капусты. Крышка поможет сохранить тепло и влагу, что способствует более равномерному приготовлению.

Чтобы придать блюду более нежный и кремовый вкус, можно добавить немного творожного сыра или сметаны после добавления яиц. Это также увеличит белковое содержание и придаст текстуре дополнительную мягкость.

Не перегревайте сковороду когда готовите яйца, чтобы они не пересушились. Постоянно контролируйте температуру и убедитесь, что она находится на среднем или ниже уровне.

Не забывайте, что рецепты могут быть адаптированы под ваши личные вкусы. Если вы любите пикантность, добавьте немного острого соуса или кайенского перца.

Кухня Европейская, Азиатская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 243 ккал 1058 ккал 529 ккал
Белки 5,8 гр. 25,3 гр. 12,6 гр.
Жиры 22,9 гр. 99,5 гр. 49,8 гр.
Углеводы 3,4 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.
Вода 64,3 гр. 279,6 гр. 139,8 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 5,7 гр. 2,8 гр.
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Чтобы приготовить цветную капусту с яйцом на сковороде и разнообразить ваш завтрак, подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите 1 небольшую головку цветной капусты, отделите цветочки капусты от стебля и разложите их на тарелку.
шаг 2 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Затем возьмите 1 луковицу, очистите её и мелко нарежьте.
шаг 3 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Далее возьмите 2 зубчика чеснока, очистите их и мелко измельчите.
шаг 4 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Теперь возьмите сковороду, добавьте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне.
шаг 5 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Выложите в сковороду нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
Совет: обратите внимание, чтобы они не пережарились.
шаг 6 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Следующим шагом добавьте цветочки капусты в сковороду и обжарьте их вместе с луком и чесноком, помешивая время от времени.
шаг 7 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Продолжайте готовить капусту до тех пор, пока она не станет мягкой и пока она не получит золотистый оттенок. Это займёт примерно 5-7 минут.
шаг 8 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
В это время разбейте 2-3 куриных яйца в миску, добавьте соль, перец по вкусу и взбейте всё венчиком до однородности.
шаг 9 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
Затем вливайте взбитые яйца в сковороду, перемешайте их с капустой и продолжайте готовить на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся и не приобретут золотистый оттенок. Обычно это занимает около 5 минут.
Совет: добавление свежих овощей, таких как помидоры, шпинат или грибы, может придать блюду дополнительную сочность и аромат. Также можно попробовать разные виды сыра для разнообразия вкусовых ощущений.
шаг 10 из 10
Цветная капуста с яйцом на сковороде
По готовности переложите цветную капусту с яйцом на тарелку и подавайте к столу горячей. Этот рецепт является прекрасным выбором для завтрака или легкого обеда. Вы получите сочное и ароматное блюдо с яркими красками и замечательным вкусом. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-3 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 11.42%
Витамин В1 6.65%
Витамин В2 13.71%
Витамин В4 19.34%
Витамин В5 10.64%
Витамин В6 9.1%
Витамин В9 1.56%
Витамин В12 6.57%
Витамин С 2.36%
Витамин D 8.34%
Витамин E 55.79%
Биотин 15.63%
Витамин К 4.03%
Витамин РР 7.51%
Калий 7.29%
Кальций 5.62%
Кремний 2.87%
Магний 9.68%
Натрий 45.11%
Сера 16.09%
Фосфор 10.87%
Хлор 38.57%
Алюминий 229.89%
Железо 9.91%
Йод 5.46%
Кобальт 49.45%
Литий 0%
Марганец 10.41%
Медь 6.64%
Никель 0.26%
Рубидий 41.03%
Селен 21.67%
Фтор 0.67%
Хром 3.72%
Цинк 4.99%
Бор 2.87%
Ванадий 0%
Молибден 5.42%
Витамин A 49.7%
Витамин В1 28.91%
Витамин В2 59.62%
Витамин В4 84.13%
Витамин В5 46.28%
Витамин В6 39.58%
Витамин В9 6.79%
Витамин В12 28.6%
Витамин С 10.25%
Витамин D 36.3%
Витамин E 242.69%
Биотин 68.01%
Витамин К 17.54%
Витамин РР 32.66%
Калий 31.7%
Кальций 24.44%
Кремний 12.5%
Магний 42.09%
Натрий 196.25%
Сера 69.99%
Фосфор 47.29%
Хлор 167.77%
Алюминий 1000%
Железо 43.09%
Йод 23.74%
Кобальт 215.1%
Литий 0%
Марганец 45.27%
Медь 28.87%
Никель 1.13%
Рубидий 178.5%
Селен 94.27%
Фтор 2.9%
Хром 16.2%
Цинк 21.71%
Бор 12.5%
Ванадий 0%
Молибден 23.57%
Витамин A 24.85%
Витамин В1 14.45%
Витамин В2 29.81%
Витамин В4 42.07%
Витамин В5 23.14%
Витамин В6 19.79%
Витамин В9 3.4%
Витамин В12 14.3%
Витамин С 5.12%
Витамин D 18.15%
Витамин E 121.35%
Биотин 34.01%
Витамин К 8.77%
Витамин РР 16.33%
Калий 15.85%
Кальций 12.22%
Кремний 6.25%
Магний 21.04%
Натрий 98.12%
Сера 35%
Фосфор 23.64%
Хлор 83.89%
Алюминий 500%
Железо 21.55%
Йод 11.87%
Кобальт 107.55%
Литий 0%
Марганец 22.64%
Медь 14.43%
Никель 0.56%
Рубидий 89.25%
Селен 47.14%
Фтор 1.45%
Хром 8.1%
Цинк 10.86%
Бор 6.25%
Ванадий 0%
Молибден 11.79%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 447.3 мкг 900 мкг 11.4 24.8
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 6.6 14.5
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 13.7 29.8
Витамин В4 420.7 мг 500 мг 19.3 42.1
Витамин В5 2.3 мг 5 мг 10.6 23.1
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 9.1 19.8
Витамин В9 27.2 мкг 400 мкг 1.6 3.4
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 6.6 14.3
Витамин С 9.2 мкг 90 мкг 2.4 5.1
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 8.3 18.2
Витамин E 36.4 мг 15 мг 55.8 121.3
Биотин 34 мг 50 мг 15.6 34
Витамин К 21 мкг 120 мкг 4 8.8
Витамин РР 6.5 мг 20 мг 7.5 16.3
Калий 792.4 мг 2500 мг 7.3 15.8
Кальций 244.4 мг 1000 мг 5.6 12.2
Кремний 3.8 мг 30 мг 2.9 6.3
Магний 168.4 мг 400 мг 9.7 21
Натрий 2551.2 мг 1300 мг 45.1 98.1
Сера 350 мг 500 мг 16.1 35
Фосфор 378.3 мг 800 мг 10.9 23.6
Хлор 3858.8 мг 2300 мг 38.6 83.9
Алюминий 300 мкг 30 мкг 229.9 500
Железо 7.8 мг 18 мг 9.9 21.5
Йод 35.6 мкг 150 мкг 5.5 11.9
Кобальт 21.5 мкг 10 мкг 49.4 107.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 10.4 22.6
Медь 288.7 мкг 1000 мкг 6.6 14.4
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 357 мкг 200 мкг 41 89.3
Селен 51.8 мкг 55 мкг 21.7 47.1
Фтор 115.8 мкг 4000 мкг 0.7 1.4
Хром 8.1 мкг 50 мкг 3.7 8.1
Цинк 2.6 мг 12 мг 5 10.9
Бор 150 мкг 1200 мкг 2.9 6.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16.5 мкг 70 мкг 5.4 11.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля