Главная
➠ Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке

Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке

Name: Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста цветная 600 гр.; Яйцо 2 шт.; Сухари панировочные 50 гр.; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Сыр твердый 70 гр.; Соль по вкусу

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке порадует вас не только привлекательным внешним видом, но и интересным вкусом. Такое угощение отлично подойдет для вашего быстрого перекуса или же в качестве закуски для компании. Хрустящий овощ можно дополнить любимыми соусами.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 97 ккал 815 ккал 272 ккал

Белки 6,3 гр. 52,6 гр. 17,5 гр.

Жиры 4,5 гр. 37,8 гр. 12,6 гр.

Углеводы 7,4 гр. 61,9 гр. 20,6 гр.

Вода 77,9 гр. 653,9 гр. 218,0 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 15,6 гр. 5,2 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 600 гр. Яйцо 2 шт. Сухари панировочные 50 гр. Чеснок гранулированный 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Сыр твердый 70 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Промываем цветную капусту и разбираем ее на небольшие соцветия.

Погружаем их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Отвариваем соцветия около 5 минут и после отбрасываем на дуршлаг. Полностью даем стечь всей воде.

В глубокую миску пропускаем твердый сыр через терку с мелкими зубчиками.

К сырной стружке отправляем панировочные сухари, гранулированный чеснок и паприку.

Размешиваем продукты для равномерного распределения их между собой.

В глубокую емкость разбиваем куриные яйца и взбалтываем их вилкой.

В яичный кляр опускаем наши соцветия.

Далее заготовки обваливаем в сырной панировке.

Подготовленные соцветия раскладываем по противню с пергаментом.

Отправляем угощение в разогретую до 190° духовку на 20 минут.

Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом в духовке готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 7.02%

Витамин В1 4.79%

Витамин В2 6.09%

Витамин В4 7.06%

Витамин В5 4.7%

Витамин В6 2.12%

Витамин В9 3.21%

Витамин В12 7.13%

Витамин С 3.25%

Витамин D 3.68%

Витамин E 1.25%

Биотин 5.67%

Витамин К 0.66%

Витамин РР 6.99%

Калий 1.81%

Кальций 9.47%

Кремний 1.68%

Магний 1.94%

Натрий 31.19%

Сера 10.47%

Фосфор 9.86%

Хлор 23.97%

Алюминий 0%

Железо 4.08%

Йод 1.75%

Кобальт 14.17%

Литий 0%

Марганец 3.56%

Медь 3.37%

Никель 0.05%

Рубидий 0%

Селен 12.35%

Фтор 0.18%

Хром 1.07%

Цинк 4.47%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 2.25%

Витамин A 58.97%

Витамин В1 40.23%

Витамин В2 51.11%

Витамин В4 59.3%

Витамин В5 39.51%

Витамин В6 17.84%

Витамин В9 27%

Витамин В12 59.9%

Витамин С 27.31%

Витамин D 30.92%

Витамин E 10.49%

Биотин 47.66%

Витамин К 5.54%

Витамин РР 58.7%

Калий 15.16%

Кальций 79.57%

Кремний 14.12%

Магний 16.31%

Натрий 261.96%

Сера 87.9%

Фосфор 82.8%

Хлор 201.35%

Алюминий 0%

Железо 34.29%

Йод 14.69%

Кобальт 119%

Литий 0.04%

Марганец 29.91%

Медь 28.27%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 103.76%

Фтор 1.52%

Хром 8.99%

Цинк 37.55%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 18.88%

Витамин A 19.66%

Витамин В1 13.41%

Витамин В2 17.04%

Витамин В4 19.77%

Витамин В5 13.17%

Витамин В6 5.95%

Витамин В9 9%

Витамин В12 19.97%

Витамин С 9.1%

Витамин D 10.31%

Витамин E 3.5%

Биотин 15.89%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 19.57%

Калий 5.05%

Кальций 26.52%

Кремний 4.71%

Магний 5.44%

Натрий 87.32%

Сера 29.3%

Фосфор 27.6%

Хлор 67.12%

Алюминий 0%

Железо 11.43%

Йод 4.9%

Кобальт 39.67%

Литий 0.01%

Марганец 9.97%

Медь 9.42%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 34.59%

Фтор 0.51%

Хром 3%

Цинк 12.52%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 6.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	530.7 мкг	900 мкг	7	19.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.8	13.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.1	17
Витамин В4	296.5 мг	500 мг	7.1	19.8
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.7	13.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.1	5.9
Витамин В9	108 мкг	400 мкг	3.2	9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	7.1	20
Витамин С	24.6 мкг	90 мкг	3.3	9.1
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	3.7	10.3
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.2	3.5
Биотин	23.8 мг	50 мг	5.7	15.9
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.7	1.8
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	7	19.6
Калий	379.1 мг	2500 мг	1.8	5.1
Кальций	795.7 мг	1000 мг	9.5	26.5
Кремний	4.2 мг	30 мг	1.7	4.7
Магний	65.3 мг	400 мг	1.9	5.4
Натрий	3405.5 мг	1300 мг	31.2	87.3
Сера	439.5 мг	500 мг	10.5	29.3
Фосфор	662.4 мг	800 мг	9.9	27.6
Хлор	4631 мг	2300 мг	24	67.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.2 мг	18 мг	4.1	11.4
Йод	22 мкг	150 мкг	1.7	4.9
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	14.2	39.7
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.6	10
Медь	282.7 мкг	1000 мкг	3.4	9.4
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	57.1 мкг	55 мкг	12.4	34.6
Фтор	60.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.1	3
Цинк	4.5 мг	12 мг	4.5	12.5
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	2.2	6.3