Главная
➠ Цветная капуста в сливках

Цветная капуста в сливках

Name: Цветная капуста в сливках
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста цветная 500 гр.; Сливки 33% 200 мл.; Сыр твердый 150 гр.; Масло растительное для смазывания; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цветная капуста в сливках – это простое и вкусное угощение для вашего стола, которое точно никого не оставит равнодушным. Полезный и аппетитный продукт можно подавать самостоятельно или использовать в качестве гарнира. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 119 ккал 802 ккал 267 ккал

Белки 7,1 гр. 47,8 гр. 15,9 гр.

Жиры 8,4 гр. 56,2 гр. 18,7 гр.

Углеводы 3,4 гр. 23,0 гр. 7,7 гр.

Вода 76,2 гр. 512,1 гр. 170,7 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 11,8 гр. 3,9 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 500 гр. Сливки 33% 200 мл. Сыр твердый 150 гр. Масло растительное для смазывания Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем цветную капусту и разбираем ее на соцветия.

Выкладываем соцветия капусты в кастрюлю и заливаем водой. Ставим это все на огонь и доводим до кипения. После закипания добавляем чайную ложку соли и провариваем соцветия 5 минут.

Далее капусту выбрасываем на сито и промываем в холодной воде.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Погружаем сюда обсушенные соцветия капусты.

Кусочек сыра натираем на терке с крупными зубчиками.

В глубокой миске соединяем тертый сыр, сливки, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем.

Заготовку из сливок и сыра равномерно распределяем по капусте.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 15 минут.

Цветная капуста в сливках готова. Можно угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 7.26%

Витамин В1 1.01%

Витамин В2 4.2%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 1.55%

Витамин В6 1.64%

Витамин В9 1.39%

Витамин В12 11.16%

Витамин С 0.36%

Витамин D 2.14%

Витамин E 5.17%

Биотин 1.03%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 6.93%

Калий 1.49%

Кальций 20.55%

Кремний 0%

Магний 2.94%

Натрий 40.53%

Сера 10.68%

Фосфор 14.29%

Хлор 35.29%

Алюминий 0.25%

Железо 2.03%

Йод 0%

Кобальт 1.34%

Литий 0%

Марганец 5.97%

Медь 2.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.95%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 6.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.4%

Витамин A 48.8%

Витамин В1 6.79%

Витамин В2 28.22%

Витамин В4 4.74%

Витамин В5 10.4%

Витамин В6 11.04%

Витамин В9 9.35%

Витамин В12 75%

Витамин С 2.4%

Витамин D 14.4%

Витамин E 34.71%

Биотин 6.9%

Витамин К 10.95%

Витамин РР 46.54%

Калий 10.01%

Кальций 138.11%

Кремний 0%

Магний 19.76%

Натрий 272.38%

Сера 71.76%

Фосфор 96%

Хлор 237.17%

Алюминий 1.67%

Железо 13.64%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 40.13%

Медь 15.84%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 40%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 44.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 16.27%

Витамин В1 2.26%

Витамин В2 9.41%

Витамин В4 1.58%

Витамин В5 3.47%

Витамин В6 3.68%

Витамин В9 3.12%

Витамин В12 25%

Витамин С 0.8%

Витамин D 4.8%

Витамин E 11.57%

Биотин 2.3%

Витамин К 3.65%

Витамин РР 15.51%

Калий 3.34%

Кальций 46.04%

Кремний 0%

Магний 6.59%

Натрий 90.79%

Сера 23.92%

Фосфор 32%

Хлор 79.06%

Алюминий 0.56%

Железо 4.55%

Йод 0%

Кобальт 3%

Литий 0%

Марганец 13.38%

Медь 5.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.33%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 14.87%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	439.2 мкг	900 мкг	7.3	16.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1	2.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.2	9.4
Витамин В4	23.7 мг	500 мг	0.7	1.6
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.5	3.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.6	3.7
Витамин В9	37.4 мкг	400 мкг	1.4	3.1
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	11.2	25
Витамин С	2.2 мкг	90 мкг	0.4	0.8
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	2.1	4.8
Витамин E	5.2 мг	15 мг	5.2	11.6
Биотин	3.5 мг	50 мг	1	2.3
Витамин К	13.1 мкг	120 мкг	1.6	3.6
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	6.9	15.5
Калий	250.3 мг	2500 мг	1.5	3.3
Кальций	1381.1 мг	1000 мг	20.6	46
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	79 мг	400 мг	2.9	6.6
Натрий	3541 мг	1300 мг	40.5	90.8
Сера	358.8 мг	500 мг	10.7	23.9
Фосфор	768 мг	800 мг	14.3	32
Хлор	5454.9 мг	2300 мг	35.3	79.1
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.6
Железо	2.5 мг	18 мг	2	4.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.3	3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	6	13.4
Медь	158.4 мкг	1000 мкг	2.4	5.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	22 мкг	55 мкг	6	13.3
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	5.4 мг	12 мг	6.6	14.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.4	3.1