Главная
➠ Цветная капуста в кляре с сыром в духовке

Цветная капуста в кляре с сыром в духовке

Name: Цветная капуста в кляре с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста цветная 600 гр.; Мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Яйцо 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Сыр твердый 100 гр.; Томатная паста 2,5 ст.л.; Базилик сушеный 1 ст.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Масло растительное для смазывания

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цветная капуста в кляре с сыром в духовке – это невероятно вкусное, интересное и привлекательное угощение для семьи или компании. Аппетитная закуска примечательна хрустящей золотистой корочкой. Можно подавать с вашими любимыми соусами или есть просто так.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 109 ккал 1075 ккал 179 ккал

Белки 5,8 гр. 57,1 гр. 9,5 гр.

Жиры 5,0 гр. 49,2 гр. 8,2 гр.

Углеводы 10,2 гр. 100,2 гр. 16,7 гр.

Вода 72,4 гр. 711,4 гр. 118,6 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 15,1 гр. 2,5 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Цветная капуста в кляре с сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаем все нужные ингредиенты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Вилок цветной капусты обдаем под холодной водой и разделяем на небольшие соцветия.

В глубокую вместительную емкость разбиваем куриное яйцо, дополняем его соевым соусом, несколькими столовыми ложками воды и специями.

Взбиваем все венчиком и сюда же погружаем томатную пасту с измельченным чесноком. Зубчики чеснока можно натереть на терке.

Просеиваем в нашу смесь муку и всыпаем сушеный базилик. Хорошенько вымешиваем кляр до однородности.

Наши соцветия капусты погружаем в полученный кляр.

Выкладываем заготовки на противень, смазанный растительным маслом.

Посыпаем все это тертым сыром. Лучше всего кусок сыра пропустить через мелкую сторону терки.

Закрываем угощение фольгой.

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 25 минут. За 10 минут до готовности фольгу можно убрать.

Цветная капуста в кляре с сыром в духовке готова. Оцените кулинарную идею!

Витамины и минералы

Витамин A 7.03%

Витамин В1 1.65%

Витамин В2 4.96%

Витамин В4 3.45%

Витамин В5 3.76%

Витамин В6 4.12%

Витамин В9 1.57%

Витамин В12 6.06%

Витамин С 3.61%

Витамин D 2.21%

Витамин E 4.63%

Биотин 3.28%

Витамин К 8.59%

Витамин РР 144.42%

Калий 4.02%

Кальций 11.34%

Кремний 0%

Магний 4.84%

Натрий 53.24%

Сера 7.88%

Фосфор 10.15%

Хлор 22.36%

Алюминий 0%

Железо 6.44%

Йод 1.14%

Кобальт 22.13%

Литий 0%

Марганец 10.54%

Медь 6.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.03%

Фтор 0.08%

Хром 0.45%

Цинк 4.94%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.05%

Витамин A 69.15%

Витамин В1 16.24%

Витамин В2 48.75%

Витамин В4 33.88%

Витамин В5 36.99%

Витамин В6 40.52%

Витамин В9 15.45%

Витамин В12 59.53%

Витамин С 35.47%

Витамин D 21.7%

Витамин E 45.5%

Биотин 32.22%

Витамин К 84.48%

Витамин РР 1419.97%

Калий 39.57%

Кальций 111.5%

Кремний 0%

Магний 47.6%

Натрий 523.5%

Сера 77.47%

Фосфор 99.79%

Хлор 219.85%

Алюминий 0%

Железо 63.31%

Йод 11.17%

Кобальт 217.6%

Литий 0%

Марганец 103.6%

Медь 59.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 59.31%

Фтор 0.8%

Хром 4.4%

Цинк 48.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 39.86%

Витамин A 11.53%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 8.13%

Витамин В4 5.65%

Витамин В5 6.16%

Витамин В6 6.75%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 9.92%

Витамин С 5.91%

Витамин D 3.62%

Витамин E 7.58%

Биотин 5.37%

Витамин К 14.08%

Витамин РР 236.66%

Калий 6.6%

Кальций 18.58%

Кремний 0%

Магний 7.93%

Натрий 87.25%

Сера 12.91%

Фосфор 16.63%

Хлор 36.64%

Алюминий 0%

Железо 10.55%

Йод 1.86%

Кобальт 36.27%

Литий 0%

Марганец 17.27%

Медь 9.93%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.89%

Фтор 0.13%

Хром 0.73%

Цинк 8.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	622.4 мкг	900 мкг	7	11.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	2.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5	8.1
Витамин В4	169.4 мг	500 мг	3.4	5.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3.8	6.2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.1	6.8
Витамин В9	61.8 мкг	400 мкг	1.6	2.6
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	6.1	9.9
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	3.6	5.9
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	2.2	3.6
Витамин E	6.8 мг	15 мг	4.6	7.6
Биотин	16.1 мг	50 мг	3.3	5.4
Витамин К	101.4 мкг	120 мкг	8.6	14.1
Витамин РР	284 мг	20 мг	144.4	236.7
Калий	989.3 мг	2500 мг	4	6.6
Кальций	1115 мг	1000 мг	11.3	18.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	190.4 мг	400 мг	4.8	7.9
Натрий	6805.5 мг	1300 мг	53.2	87.2
Сера	387.3 мг	500 мг	7.9	12.9
Фосфор	798.3 мг	800 мг	10.1	16.6
Хлор	5056.6 мг	2300 мг	22.4	36.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	6.4	10.6
Йод	16.8 мкг	150 мкг	1.1	1.9
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	22.1	36.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	10.5	17.3
Медь	595.9 мкг	1000 мкг	6.1	9.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	32.6 мкг	55 мкг	6	9.9
Фтор	32.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.4	0.7
Цинк	5.8 мг	12 мг	4.9	8.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	4.1	6.6