Главная
➠ Цветная капуста с сыром в духовке

Цветная капуста с сыром в духовке

Name: Цветная капуста с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста цветная 0,5 кг; Сметана 200 гр.; Соль 1 ч.л.; Сыр твердый 100 гр.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цветная капуста с сыром в духовке – это оригинальное кулинарное решение, которое порадует ярким видом, запоминающимся вкусом и при этом не сложным процессом приготовления. Аппетитную запеченную капусту с добавлением сыра можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве гарнира.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 90 ккал 1203 ккал 601 ккал

Белки 4,3 гр. 57,8 гр. 28,9 гр.

Жиры 5,5 гр. 74,2 гр. 37,1 гр.

Углеводы 5,3 гр. 70,8 гр. 35,4 гр.

Вода 81,1 гр. 1089,3 гр. 544,7 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 22,8 гр. 11,4 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 0,5 кг Сметана 200 гр. Соль 1 ч.л. Сыр твердый 100 гр. Сухари панировочные 2 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой цветную капусту и разбираем ее на соцветия.

В сотейнике или кастрюле доводим до кипения воду и солим ее. Сюда опускаем нашу капусту и варим 3 минуты, после отбрасываем на сито.

Твердый сыр натираем на крупной стороне терки.

Подготовленные соцветия цветной капусты выкладываем во вместительную миску.

Дополняем капусту сметаной, гранулированным чесноком и черным молотым перцем. Хорошенько все размешиваем.

Далее эту массу перекладываем в форму для запекания.

Посыпаем капусту половиной тертого сыра и панировочными сухарями.

На панировочные сахари выкладываем оставшийся сыр. Отправляем угощение в разогретую до 190° духовку на 25 минут.

Цветная капуста с сыром в духовке готова. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 5.03%

Витамин В1 1.99%

Витамин В2 2.67%

Витамин В4 4.01%

Витамин В5 1.63%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 1.69%

Витамин В12 5.82%

Витамин С 0.13%

Витамин D 0.86%

Витамин E 0.67%

Биотин 1.41%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 3.47%

Калий 1.2%

Кальций 8.56%

Кремний 0%

Магний 1.29%

Натрий 28.48%

Сера 5.12%

Фосфор 6.4%

Хлор 23.37%

Алюминий 0%

Железо 1.39%

Йод 0%

Кобальт 1.12%

Литий 0%

Марганец 2.04%

Медь 1.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.06%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 2.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.17%

Витамин A 67.59%

Витамин В1 26.69%

Витамин В2 35.87%

Витамин В4 53.86%

Витамин В5 21.9%

Витамин В6 15.7%

Витамин В9 22.71%

Витамин В12 78.17%

Витамин С 1.71%

Витамин D 11.6%

Витамин E 8.99%

Биотин 19%

Витамин К 4.94%

Витамин РР 46.64%

Калий 16.16%

Кальций 114.98%

Кремний 0%

Магний 17.36%

Натрий 382.47%

Сера 68.71%

Фосфор 85.91%

Хлор 313.83%

Алюминий 0%

Железо 18.64%

Йод 0%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 27.44%

Медь 17.81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 41.13%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 33.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 33.79%

Витамин В1 13.34%

Витамин В2 17.94%

Витамин В4 26.93%

Витамин В5 10.95%

Витамин В6 7.85%

Витамин В9 11.36%

Витамин В12 39.08%

Витамин С 0.85%

Витамин D 5.8%

Витамин E 4.49%

Биотин 9.5%

Витамин К 2.47%

Витамин РР 23.32%

Калий 8.08%

Кальций 57.49%

Кремний 0%

Магний 8.68%

Натрий 191.23%

Сера 34.35%

Фосфор 42.95%

Хлор 156.91%

Алюминий 0%

Железо 9.32%

Йод 0%

Кобальт 7.5%

Литий 0%

Марганец 13.72%

Медь 8.9%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 20.56%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 16.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	608.3 мкг	900 мкг	5	33.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2	13.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.7	17.9
Витамин В4	269.3 мг	500 мг	4	26.9
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.6	11
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.2	7.8
Витамин В9	90.9 мкг	400 мкг	1.7	11.4
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	5.8	39.1
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.1	0.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.9	5.8
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0.7	4.5
Биотин	9.5 мг	50 мг	1.4	9.5
Витамин К	5.9 мкг	120 мкг	0.4	2.5
Витамин РР	9.3 мг	20 мг	3.5	23.3
Калий	404 мг	2500 мг	1.2	8.1
Кальций	1149.8 мг	1000 мг	8.6	57.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	69.4 мг	400 мг	1.3	8.7
Натрий	4972.1 мг	1300 мг	28.5	191.2
Сера	343.5 мг	500 мг	5.1	34.4
Фосфор	687.3 мг	800 мг	6.4	43
Хлор	7218 мг	2300 мг	23.4	156.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.4 мг	18 мг	1.4	9.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	1.1	7.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2	13.7
Медь	178.1 мкг	1000 мкг	1.3	8.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	22.6 мкг	55 мкг	3.1	20.6
Фтор	0.5 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.5	17
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1.2	7.9