Жидкая манная каша на молоке без комочков

Name: Жидкая манная каша на молоке без комочков
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Жидкая манная каша на молоке без комочков получается при постоянном помешивании каши в процессе варки и при четком соблюдении пропорций жидкости и крупы. Также хорошим способом предотвратить появления комков является предварительное просеивание манки. Остальные секреты узнаете из рецепта ниже. Каша получится нежнейшей со сливочным вкусом, солнечной и воздушной внешне. Готовьте, не раздумывая!

Совет по процессу приготовления:

По желанию можно в готовое блюдо добавить ягоды, фрукты, сгущенное молоко либо измельченные орехи с шоколадом, варенье и мед.

Жидкая манная каша на молоке без комочков

Автор рецепта:

35 рецептов

Евгения Жукова

166

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

422 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

19,1 гр.

Углеводы

57,7 гр.

Вода

15,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

90.3 мкг

900 мкг

12.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

4.4

1.7

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

2.8

1.1

Витамин В4

0.2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

5.3

2.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

3.8

1.5

Витамин В9

8.1 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

0.1

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

3.5

1.4

Витамин E

0.7 мг

15 мг

6.2

2.4

Биотин

0 мг

50 мг

0.1

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

2.7

Калий

53.6 мг

2500 мг

2.7

1.1

Кальций

17.3 мг

1000 мг

2.2

0.9

Кремний

2.1 мг

30 мг

3.5

Магний

6.7 мг

400 мг

2.2

0.8

Натрий

391.8 мг

1300 мг

38.6

15.1

Сера

30 мг

500 мг

7.7

Фосфор

37.4 мг

800 мг

2.3

Хлор

605.4 мг

2300 мг

33.7

13.2

Алюминий

200 мкг

30 мкг

854.7

333.3

Железо

0.5 мг

18 мг

3.4

1.3

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

114.2

44.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

10.1

3.9

Медь

28.5 мкг

1000 мкг

3.7

1.4

Никель

4 мкг

200 мкг

2.6

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

8.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.9

0.4

Цинк

0.2 мг

12 мг

2.6

Бор

22.1 мкг

1200 мкг

2.4

0.9

Ванадий

36.1 мкг

20 мкг

231.1

90.1

Молибден

5.1 мкг

70 мкг

9.4

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем нужные продукты на рабочий стол.

Берем кастрюлю с толстым дном и вливаем холодные воду с молоком.

Аккуратно высыпаем предварительно просеянную манку. Хорошо смешиваем.

Кастрюлю с молочной смесью оставляем при комнатной температуре минут на 10-15, чтобы манка набухла. Это еще один способ предотвратить появление комочков в каше.

Добавляем сахар и соль. Аккуратно смешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим смесь до кипения, постоянно мешая. Следим, чтобы молоко не убежало, а каша не пригорела.