Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Name: Варенье из черноплодной рябины с яблоками
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 1100
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Варенье из черноплодной рябины с яблоками – это оригинальный продукт, который порадует насыщенным вкусом, удивительным ароматом и полезными свойствами. Готовое лакомство можно подавать к столу вместе с чаем или добавлять в другие домашние угощения.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

1100

Калорийность

134 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

31,7 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2065 мкг

900 мкг

5.9

0.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

0.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.6

Витамин В4

405 мг

500 мг

2.1

0.1

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

3.1

0.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

43 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

253.8 мкг

90 мкг

7.2

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.3 мг

15 мг

3.3

0.1

Биотин

28 мг

50 мг

1.4

0.1

Витамин К

853.2 мкг

120 мкг

18.2

0.6

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

1.5

0.1

Калий

4821 мг

2500 мг

4.9

0.2

Кальций

1508 мг

1000 мг

3.9

0.1

Кремний

120 мг

30 мг

10.3

0.4

Магний

298 мг

400 мг

1.9

0.1

Натрий

327.2 мг

1300 мг

0.6

Сера

157.9 мг

500 мг

0.8

Фосфор

724 мг

800 мг

2.3

0.1

Хлор

111.2 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1300 мкг

30 мкг

111.1

3.9

Железо

44.3 мг

18 мг

6.3

0.2

Йод

170 мкг

150 мкг

2.9

0.1

Кобальт

160 мкг

10 мкг

1.5

Литий

17 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

22.9 мкг

2 мкг

29.4

Медь

2023.8 мкг

1000 мкг

5.2

0.2

Никель

280 мкг

200 мкг

3.6

0.1

Рубидий

664 мкг

200 мкг

8.5

0.3

Селен

306.1 мкг

55 мкг

14.3

0.5

Фтор

1010 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

60 мкг

50 мкг

3.1

0.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

0.7

Бор

2498 мкг

1200 мкг

5.3

0.2

Ванадий

130 мкг

20 мкг

16.7

0.6

Молибден

159.8 мкг

70 мкг

5.9

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты по нашему списку.

Черноплодную рябину хорошо перебираем от листочков и загрязнений.

Далее ягоды хорошенько промываем под водой и бланшируем их. Для этого кипятим их 5 минут в воде, а после обдаем под холодной водой в дуршлаге.

Для сиропа сахар заливаем водой и провариваем до полного растворения сухого продукта. В процессе варки отправляем сюда палочки корицы для аромата.

В готовый сироп погружаем подготовленные ягоды. После закипания варим их 5 минут.

В это время промываем и очищаем яблоки, после режем их на небольшие кусочки.

Кусочки яблок отправляем в нашу общую заготовку. Провариваем на минимальном окне около 20 минут.

В процессе варки обязательно убираем пенку. Далее наше угощение убираем с огня и даем остыть. После снова доводим до кипения и варим еще 20 минут.

Раскладываем варенье по стерильным банкам и закрываем крышками.

Варенье из черноплодной рябины с яблоками готово!

Оценить варенье из черноплодной рябины с яблоками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из черноплодной рябины с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из черноплодной рябины с яблоками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке