Рисовая каша с мясом в кастрюле

Name: Рисовая каша с мясом в кастрюле
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рисовая каша с мясом в кастрюле – это простая альтернатива восточному плову. Конечно, способов приготовления вкусной каши много, каждая хозяйка делает это по-разному. Мы хотим поделиться с вами своим простым рецептом вкусной домашней рисовой каши с мясом.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

286 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

19,1 гр.

Углеводы

18,1 гр.

Вода

47,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1497.2 мкг

900 мкг

19.1

27.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

8.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.4

10.8

Витамин В4

451 мг

500 мг

10.3

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

7.4

10.7

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

15.3

22.2

Витамин В9

109.4 мкг

400 мкг

3.1

4.6

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

39.8

57.8

Витамин С

18 мкг

90 мкг

2.3

3.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47.4 мг

15 мг

36.2

52.7

Биотин

20.3 мг

50 мг

4.6

6.8

Витамин К

92.8 мкг

120 мкг

8.9

12.9

Витамин РР

40.9 мг

20 мг

23.5

34.1

Калий

2340.4 мг

2500 мг

10.7

15.6

Кальций

219.5 мг

1000 мг

2.5

3.7

Кремний

221.3 мг

30 мг

84.6

122.9

Магний

389.5 мг

400 мг

11.2

16.2

Натрий

315.7 мг

1300 мг

2.8

Сера

1070.1 мг

500 мг

24.6

35.7

Фосфор

1145.2 мг

800 мг

16.4

23.9

Хлор

350.1 мг

2300 мг

1.7

2.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

201.2

292.3

Железо

17.4 мг

18 мг

11.1

16.2

Йод

37.7 мкг

150 мкг

2.9

4.2

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

40.7

59.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

17.9

26.1

Медь

1404.9 мкг

1000 мкг

16.1

23.4

Никель

46.3 мкг

200 мкг

2.7

3.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

21.4

31.1

Селен

31.4 мкг

55 мкг

6.6

9.5

Фтор

413.8 мкг

4000 мкг

1.2

1.7

Хром

39.8 мкг

50 мкг

9.1

13.3

Цинк

16.9 мг

12 мг

16.1

23.5

Бор

530 мкг

1200 мкг

5.1

7.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

39.8

57.8

Молибден

67.2 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите и промойте морковку и лук. Нарежьте лук четвертинками колец, а морковку – брусками.

В кастрюлю влейте растительное масло. Сначала в течение пары минут пассеруйте репчатый лук. Затем добавьте нарезанную кубиками говядину, перемешайте и жарьте в течение 5 минут. После этого выложите нарезанную морковку и готовьте все вместе еще около 5 минут, помешивай время от времени лопаткой.

Влейте в кастрюлю горячую воду, чтобы она превысила уровень зажарки на 2-3 сантиметра, добавьте соль и специи. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте к нему рубленую кинзу.

Рис хорошенько промойте проточной водой. Замочите его на 20-30 минут.

С риса слейте воду и выложите его поверх зажарки равномерным слоем. Влейте горячую воду, чтобы она превышала уровень риса на 1-2 сантиметра. Томите кашу на минимальном огне 15 минут.

После этого добавьте в рисовую кашу чеснок, продолжайте готовить блюдо еще 10 минут. Затем отключите огонь и оставьте кашу под крышкой на 10-15 минут. Рисовую кашу с мясом в кастрюле перемешайте и подавайте на стол вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рисовая каша с мясом в кастрюле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рисовая каша с мясом в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рисовая каша с мясом в кастрюле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке