Манная каша на топленом молоке

Name: Манная каша на топленом молоке
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Манная каша на топленом молоке имеет абсолютно уникальный вкус, даже взрослые будут от нее в восторге. У вас создастся четкое ощущение того, что каша долго томилась в печи в глиняном горшочке, обязательно попробуйте, точно не пожалеете.

Автор рецепта:

26 рецептов

Артём Михайлов

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

177 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

25,7 гр.

Вода

63,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

652.3 мкг

900 мкг

7.3

24.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

7.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.4

24.6

Витамин В4

410 мг

500 мг

8.2

27.3

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.4

21.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.5

8.4

Витамин В9

58.9 мкг

400 мкг

1.5

4.9

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

5.6

18.8

Витамин С

19.7 мкг

90 мкг

2.2

7.3

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

3.2

10.7

Витамин E

3.3 мг

15 мг

2.2

7.3

Биотин

41.3 мг

50 мг

8.3

27.6

Витамин К

2.7 мкг

120 мкг

0.2

0.7

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

5.9

19.6

Калий

1435.6 мг

2500 мг

5.7

19.1

Кальций

867.1 мг

1000 мг

8.7

28.9

Кремний

35.7 мг

30 мг

11.9

39.7

Магний

138.1 мг

400 мг

3.5

11.5

Натрий

859.6 мг

1300 мг

6.6

Сера

439.6 мг

500 мг

8.8

29.3

Фосфор

848 мг

800 мг

10.6

35.3

Хлор

1354.3 мг

2300 мг

5.9

19.6

Алюминий

857.6 мкг

30 мкг

286.1

952.9

Железо

6.4 мг

18 мг

3.6

11.9

Йод

72.7 мкг

150 мкг

4.9

16.2

Кобальт

42.4 мкг

10 мкг

42.4

141.3

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.9

9.7

Медь

276.9 мкг

1000 мкг

2.8

9.2

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.6

1.9

Рубидий

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Селен

39.5 мкг

55 мкг

7.2

23.9

Фтор

197.9 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

17.2 мкг

50 мкг

3.4

11.5

Цинк

4.3 мг

12 мг

3.6

11.9

Бор

118.5 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

105.7 мкг

20 мкг

52.9

176.2

Молибден

50 мкг

70 мкг

7.2

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для варки манной каши вам потребуется кастрюля. Влейте в емкость молоко и доведите его до кипения, следите за тем, чтобы оно не убежало. Далее высыпьте манную крупу, щепотку соли, сахар-песок и ванильный сахар. Постоянно помешивая немного проварите кашу, по консистенции она должна стать похожей на густую сметану. Если масса будет очень густой, долейте еще немного горячего молока.

После этого снимите кастрюлю с кашей с плиты, добавьте в нее сливочное масло, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10 минут. Разбейте куриные яйца, отделите белки от желтков. Желтки смешайте с миндальными лепестками и добавьте полученную смесь в кашу.

Отдельно взбейте белки до образования пышной белой массы и постепенно введите в манную кашу.

Далее возьмите небольшие емкости для запекания в духовке, смажьте их сливочным маслом. Разложите кашу по емкостям, посыпьте ее коричневым сахаром и оставшимися миндальными лепестками. Отправьте формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Готовую манную кашу на топленом молоке подавайте в теплом виде, украсив ягодами клубники и миндальными лепестками. Приятного аппетита!

Оценить манная каша на топленом молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Манная каша на молоке Манная каша на 2 порции Каши Манная каша на молоке на 1 порцию Манная каша на 1 порцию Манная каша на молоке 2 порции

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манная каша на топленом молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манная каша на топленом молоке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке