Кролик в мультиварке Редмонд

Name: Кролик в мультиварке Редмонд
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кролик в мультиварке Редмонд получается нежным и мягким. Хозяйки не понаслышке знают о том, что мясо кролика очень жесткое и требует особого к себе отношения, поэтому не очень часто его готовят. Но мультиварка легко справляется с задачей приготовления вкусного жаркого.

Автор рецепта:

227 рецептов

Ольга Игнатенко

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

18,9 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

6.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.9

8.6

Витамин В4

4.8 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.4

3.1

Витамин В9

10.7 мкг

400 мкг

0.2

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

7.6 мкг

90 мкг

0.8

1.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.8 мг

15 мг

10.6

23.7

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

0.5

1.1

Витамин РР

65.4 мг

20 мг

29.3

65.4

Калий

4087.6 мг

2500 мг

14.7

32.7

Кальций

182.8 мг

1000 мг

1.6

3.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.1

2.5

Магний

364 мг

400 мг

8.2

18.2

Натрий

504.4 мг

1300 мг

3.5

7.8

Сера

2227.8 мг

500 мг

89.1

Фосфор

304.3 мг

800 мг

3.4

7.6

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

89.7

200

Железо

33.8 мг

18 мг

16.8

37.5

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

3.4

7.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.8

1.7

Медь

63.8 мкг

1000 мкг

0.6

1.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

35.7

Селен

94.4 мкг

55 мкг

15.4

34.3

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.3

0.6

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.5

1.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.1

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушку кролика разрежьте на порционные куски, сложите мясо в объемную миску.

Посыпьте мясо солью и специями, перемешайте руками и оставьте для маринования на 5-7 минут.

Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками. Обжарьте его в мультиварке на растительном масле в режиме «Жарка» или «Выпечка».

Далее выложите кролика в чашу, жарьте еще пару минут с открытой крышкой, ворочая с боку на бок. На кусочках мяса должна образоваться румяная корочка.

После этого залейте мясо бульоном.

Далее влейте чуть подогретое молоко. В целом жидкость должна покрывать мясо наполовину. При необходимости долейте бульон или молоко.

Добавьте специи.

Закройте мультиварку и активируйте режим «Тушение» на 40 минут. После звукового сигнала вкусный и нежный кролик будет готов, гарнир к нему можете подобрать сами. Приятного аппетита!

Оценить кролик в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Кролик

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кролик в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кролик в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке