Котлеты по-киевски из фарша

Name: Котлеты по-киевски из фарша
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Украинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Котлеты по-киевски из фарша – это роскошное блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которое завораживает с первого укуса. Подавайте котлеты с печеными овощами либо нежным картофельным пюре, и ваш семейный обед станет поистине незабываемым.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

Кухня

Украинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

53,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

567.6 мкг

900 мкг

10.9

31.5

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

21.5

62.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

15.3

44.5

Витамин В4

358.2 мг

500 мг

12.4

35.8

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

34.7

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

19.6

56.9

Витамин В9

178.9 мкг

400 мкг

7.7

22.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

10.7

Витамин С

34.4 мкг

90 мкг

6.6

19.1

Витамин D

10 мкг

17.3

50.2

Витамин E

2.7 мг

15 мг

3.1

9.1

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.8

11.1

Витамин К

5 мкг

120 мкг

0.7

2.1

Витамин РР

23.8 мг

20 мг

20.5

59.5

Калий

1389.2 мг

2500 мг

9.6

27.8

Кальций

316.6 мг

1000 мг

5.5

15.8

Кремний

30 мг

Магний

117.8 мг

400 мг

5.1

14.7

Натрий

903.7 мг

1300 мг

34.8

Сера

750.3 мг

500 мг

25.9

Фосфор

763 мг

800 мг

16.4

47.7

Хлор

87 мг

2300 мг

0.7

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

7.6 мг

18 мг

7.3

21.1

Йод

11.4 мкг

150 мкг

1.3

3.8

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

10.1

29.3

Литий

70 мкг

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

37.8

109.6

Медь

571.4 мкг

1000 мкг

9.9

28.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

43.8 мкг

55 мкг

13.7

39.9

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.8

2.2

Цинк

10.9 мг

12 мг

15.6

45.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.8

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства, все продукты выкладываем на рабочую поверхность.

Сливочное масло комнатной температуры тщательно перемешиваем с рубленым укропом.

Свинину прокручиваем с помощью мясорубки и соединяем с черным перцем и солью.

На ладонь кладем немного фарша и распределяем в лепешку, выкладываем в центр ломтик ароматного сливочного масла и скрепляем края.

Обмакиваем заготовку во взбитое яйцо, а после обваливаем в панировочных сухарях.

Раскаляем растительное масло и жарим полуфабрикаты на умеренном огне, до образования хрустящей и румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить котлеты по-киевски из фарша

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сочные и мягкие котлеты из фарша на сковороде Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты по-киевски из фарша

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты по-киевски из фарша

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке