Гречневый суп с курицей и грибами

Name: Гречневый суп с курицей и грибами
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Гречневый суп с курицей и грибами просто готовится, подобно другим супам с добавлением круп. Суп получается с ярким гречневым вкусом и грибным ароматом, ведь эти ингредиенты отлично сочетаются, а калорийность супа получается низкой.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1814.1 мкг

900 мкг

8.3

40.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.4

16.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.4

21.4

Витамин В4

286 мг

500 мг

2.3

11.4

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

29.2

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

5.6

27.5

Витамин В9

136.7 мкг

400 мкг

1.4

6.8

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

2.2

10.7

Витамин С

59.6 мкг

90 мкг

2.7

13.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.3 мг

15 мг

10.8

52.4

Биотин

39.9 мг

50 мг

3.3

Витамин К

153.8 мкг

120 мкг

5.3

25.6

Витамин РР

58.3 мг

20 мг

58.3

Калий

3067.4 мг

2500 мг

24.5

Кальций

351.1 мг

1000 мг

1.4

Кремний

102.3 мг

30 мг

68.2

Магний

501.5 мг

400 мг

5.1

25.1

Натрий

1881.6 мг

1300 мг

5.9

28.9

Сера

152.4 мг

500 мг

1.3

6.1

Фосфор

1224.4 мг

800 мг

6.3

30.6

Хлор

400.5 мг

2300 мг

0.7

3.5

Алюминий

586.7 мкг

30 мкг

80.3

391.1

Железо

17.9 мг

18 мг

4.1

19.9

Йод

64.9 мкг

150 мкг

1.8

8.7

Кобальт

76.8 мкг

10 мкг

31.5

153.6

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.5

2.4

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

5.7

27.7

Медь

1111.2 мкг

1000 мкг

4.6

22.2

Никель

16.6 мкг

200 мкг

0.3

1.7

Рубидий

478 мкг

200 мкг

9.8

47.8

Селен

8.5 мкг

55 мкг

0.6

3.1

Фтор

1500.4 мкг

4000 мкг

1.5

7.5

Хром

60.6 мкг

50 мкг

24.2

Цинк

10.3 мг

12 мг

3.5

17.2

Бор

640 мкг

1200 мкг

2.2

10.7

Ванадий

239.3 мкг

20 мкг

49.1

239.3

Молибден

71.6 мкг

70 мкг

4.2

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Курицу промыть, залить холодной водой, добавить соль и сварить в течение 25 минут до готовности.

Овощи почистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Нарезку лука с морковью обжарить до легкого золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Сваренную курицу переложить из бульона на тарелку и в него переложить нарезку картофеля с обжаренными овощами. Поварить суп 5-7 минут. Куриное мясо отделить от косточки и нарезать.

Гречку промыть, пересыпать в суп и поварить еще в течение 10 минут.

Шампиньоны почистить, промыть, нарезать тонкими слайсами, переложить в суп и поварить в течение 5 минут.

Затем в суп добавить мелко нарезанную зелень с черным перцем, кусочки куриного мяса, снять пробу, откорректировать вкус и через 3 минуты огонь выключить.

Приготовленный гречневый суп с курицей и грибами разлить по суповым тарелкам и сервировать к обеду. Приятного аппетита!

Оценить гречневый суп с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Курица Куриный суп Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гречневый суп с курицей и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гречневый суп с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке