Гречневая каша с тушенкой в кастрюле

Name: Гречневая каша с тушенкой в кастрюле
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Гречневая каша с тушенкой в кастрюле, как более быстрый и не менее вкусный вариант известной «гречки по-купечески», готовится быстро и просто. В этом рецепте на жире от тушенки обжариваем овощи, добавляем мясо, гречку и воду в стандартной пропорции 1:2,5 и варим, как обычную гречневую кашу.

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

252 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

17,1 гр.

Вода

51,3 гр.

Волокна

3,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1603.4 мкг

900 мкг

27.4

59.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.8

27.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.1

15.5

Витамин В4

105.6 мг

500 мг

3.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

3.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.9

15.1

Витамин В9

70.6 мкг

400 мкг

2.7

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

14 мкг

90 мкг

2.4

5.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

3.2

6.8

Биотин

18.4 мг

50 мг

5.6

12.3

Витамин К

22.9 мкг

120 мкг

2.9

6.4

Витамин РР

33.4 мг

20 мг

25.7

55.7

Калий

2211 мг

2500 мг

13.6

29.5

Кальций

122.6 мг

1000 мг

1.9

4.1

Кремний

162.7 мг

30 мг

83.3

180.8

Магний

444.4 мг

400 мг

17.1

Натрий

1345.9 мг

1300 мг

15.9

34.5

Сера

666.4 мг

500 мг

20.5

44.4

Фосфор

1088.6 мг

800 мг

20.9

45.4

Хлор

131.5 мг

2300 мг

0.9

1.9

Алюминий

715 мкг

30 мкг

366.1

794.5

Железо

17.6 мг

18 мг

32.5

Йод

12.6 мкг

150 мкг

1.3

2.8

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

18.2

39.6

Литий

11.9 мкг

70 мкг

2.6

5.7

Марганец

3 мкг

2 мкг

23.4

50.7

Медь

1237 мкг

1000 мкг

41.2

Никель

25 мкг

200 мкг

1.9

4.2

Рубидий

584.1 мкг

200 мкг

44.9

97.3

Селен

10.3 мкг

55 мкг

2.9

6.2

Фтор

115.1 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

11.2 мкг

50 мкг

3.4

7.5

Цинк

4.7 мг

12 мг

12.9

Бор

955 мкг

1200 мкг

12.2

26.5

Ванадий

368.2 мкг

20 мкг

282.8

613.7

Молибден

74.5 мкг

70 мкг

16.3

35.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для каши сразу подготовить, согласно рецепту. Гречку промыть. Овощи очистить и промыть.

Тушенку из банки переложить в отдельную пиалу.

В специальную для варки каши кастрюлю, например, сотейник, переложить жир от тушенки и растопить на небольшом огне. Если жира маловато, то добавить немного растительного масла.

Маленькими кубиками нарезать лук.

Нарезку лука переложить в растопленный жир и обжарить до золотистого цвета.

Мелко нарезать морковь.

Переложить ее к луку и пожарить пару минут до мягкости.

Далее к овощам переложить тушенку и хорошо перемешать.

Затем насыпать промытую гречку и еще раз перемешать.

Эти ингредиенты залить холодной водой и по своему вкусу посолить.

Довести кашу до кипения, сделать минимальный огонь и кастрюлю прикрыть крышкой.

Поварить кашу в течение 20 минут, огонь выключить и оставить еще на 10-15 минут для настаивания.

Приготовленную гречневую кашу с тушенкой в кастрюле разложить по порционным тарелкам, дополнить зеленью и сразу горячей подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить гречневая каша с тушенкой в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гречневая каша с тушенкой в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гречневая каша с тушенкой в кастрюле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке