Гречневая каша с фаршем

Гречневая каша с фаршем – это сытное и ароматное блюдо, полное полезных свойств и необычного вкуса. Фарш, смешанный с гречкой, делает каждую порцию насыщенной и питательной, сочетая белки и углеводы. Это идеальный выбор для полноценного обеда или ужина, который порадует всю семью.

Гречневая каша с фаршем

Автор рецепта:

Валерия Воронцова

399 рецептов

Валерия Воронцова

12

0

27

0

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин.

Порции

3

Калорийность

245 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

20,7 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

47,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 236,8 гр.

ст.
ст.
гр.
шт.
шт.
для жарки
шт.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1419.6 мкг

900 мкг

22.2

52.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.2

19.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.5

17.7

Витамин В4

57.3 мг

500 мг

1.6

3.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.8

4.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.7

16

Витамин В9

48.7 мкг

400 мкг

1.7

4.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

11.4 мкг

90 мкг

1.8

4.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

36.3 мг

15 мг

34.1

80.7

Биотин

9.6 мг

50 мг

2.7

6.4

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

3.2

7.6

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

11.8

27.9

Калий

1324.6 мг

2500 мг

7.5

17.7

Кальций

161.7 мг

1000 мг

2.3

5.4

Кремний

90.1 мг

30 мг

42.3

100.1

Магний

366.4 мг

400 мг

12.9

30.5

Натрий

1504.9 мг

1300 мг

16.3

38.6

Сера

130 мг

500 мг

3.7

8.7

Фосфор

603.2 мг

800 мг

10.6

25.1

Хлор

93.7 мг

2300 мг

0.6

1.4

Алюминий

554.4 мкг

30 мкг

260.2

616

Железо

12 мг

18 мг

9.4

22.3

Йод

22.6 мкг

150 мкг

2.1

5

Кобальт

7.8 мкг

10 мкг

11

26

Литий

7.8 мкг

70 мкг

1.6

3.7

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

11.7

27.8

Медь

666.2 мкг

1000 мкг

9.4

22.2

Никель

15 мкг

200 мкг

1.1

2.5

Рубидий

418.1 мкг

200 мкг

29.4

69.7

Селен

5.3 мкг

55 мкг

1.4

3.2

Фтор

281.3 мкг

4000 мкг

1

2.3

Хром

7 мкг

50 мкг

2

4.7

Цинк

2.7 мг

12 мг

3.1

7.4

Бор

587.5 мкг

1200 мкг

6.9

16.3

Ванадий

213.8 мкг

20 мкг

150.5

356.3

Молибден

46.4 мкг

70 мкг

9.3

22.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Гречневая каша с фаршем
Очищаем овощи, тщательно промываем крупу, размораживаем фарш.
2
Гречневая каша с фаршем
Произвольными небольшими ломтиками нарезаем лук и морковку.
3
Гречневая каша с фаршем
На разогретом растительном масле обжариваем овощи 3-4 минуты.
4
Гречневая каша с фаршем
Добавляем прокрученное через мясорубку мясо, обжариваем еще несколько минут, помешивая.
5
Гречневая каша с фаршем
Заливаем состав стаканом теплой воды, добавляем соль, лавровый лист и специи. Готовим под крышкой 20-30 минут на минимальном пламени.
6
Гречневая каша с фаршем
Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить гречневая каша с фаршем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Гречневая каша с фаршем

Шаг 1 из 6

Очищаем овощи, тщательно промываем крупу, размораживаем фарш.
Гречневая каша с фаршем

Шаг 2 из 6

Произвольными небольшими ломтиками нарезаем лук и морковку.
Гречневая каша с фаршем

Шаг 3 из 6

На разогретом растительном масле обжариваем овощи 3-4 минуты.
Гречневая каша с фаршем

Шаг 4 из 6

Добавляем прокрученное через мясорубку мясо, обжариваем еще несколько минут, помешивая.
Гречневая каша с фаршем

Шаг 5 из 6

Заливаем состав стаканом теплой воды, добавляем соль, лавровый лист и специи. Готовим под крышкой 20-30 минут на минимальном пламени.
Гречневая каша с фаршем

Шаг 6 из 6

Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке