Главная
➠ Тушеная капуста в рукаве в духовке

Тушеная капуста в рукаве в духовке

Name: Тушеная капуста в рукаве в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.; Масло растительное 70 мл.; Соль по вкусу

229

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста в рукаве в духовке – это отличная идея для вашего несложного и оригинального обеда или ужина. Такое угощение выходит очень сочным, ярким по вкусу и питательным. Можно подавать с хлебом, горячими гарнирами, а также дополнить свежими овощами или домашними заготовками.

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 3

Калорийность 28 ккал 329 ккал 110 ккал

Белки 1,3 гр. 15,5 гр. 5,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,4 гр. 0,8 гр.

Углеводы 4,0 гр. 46,2 гр. 15,4 гр.

Вода 90,4 гр. 1046,7 гр. 348,9 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 30,4 гр. 10,1 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 0,5 кг Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный молотый 0,25 ч.л. Масло растительное 70 мл. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Выбираем необходимые продукты для приготовления аппетитного блюда.

Промытую белокочанную капусту мелко шинкуем ножом. Также вы можете использовать специальную овощерезку.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку.

Отправляем лук с морковкой в миску с капустой, сюда же добавляем соль и молотый перец.

Все хорошенько перемешиваем до полной однородности.

Перекладываем заготовку из овощей в рукав для запекания.

Поливаем наши продукты растительным маслом и сюда же отправляем лавровый лист для особого аромата.

Плотно завязываем рукав, встряхиваем его содержимое. Делаем в рукаве несколько проколов для выхода пара. После отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Спустя указанное время аккуратно разрываем рукав и готовим блюдо еще 10 минут.
Тушеная капуста в рукаве в духовке готова. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 13.95%

Витамин В1 4.02%

Витамин В2 2.3%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 4.23%

Витамин В6 6.27%

Витамин В9 9.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 36.31%

Витамин D 0%

Витамин E 1.39%

Биотин 0.19%

Витамин К 56%

Витамин РР 1.56%

Калий 7.07%

Кальций 4.25%

Кремний 6.12%

Магний 3.66%

Натрий 16.76%

Сера 3.32%

Фосфор 3.83%

Хлор 13.69%

Алюминий 151.49%

Железо 3.23%

Йод 0.33%

Кобальт 5.23%

Литий 0.52%

Марганец 11.29%

Медь 3.41%

Никель 0.28%

Рубидий 16.13%

Селен 0.58%

Фтор 0.16%

Хром 0.62%

Цинк 2.04%

Бор 2.09%

Ванадий 29.93%

Молибден 2.54%

Витамин A 161.49%

Витамин В1 46.56%

Витамин В2 26.64%

Витамин В4 23.66%

Витамин В5 48.94%

Витамин В6 72.57%

Витамин В9 111.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 420.37%

Витамин D 0%

Витамин E 16.15%

Биотин 2.19%

Витамин К 648.23%

Витамин РР 18.01%

Калий 81.83%

Кальций 49.24%

Кремний 70.83%

Магний 42.32%

Натрий 193.96%

Сера 38.44%

Фосфор 44.39%

Хлор 158.45%

Алюминий 1753.67%

Железо 37.42%

Йод 3.83%

Кобальт 60.5%

Литий 6%

Марганец 130.71%

Медь 39.5%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 6.75%

Фтор 1.84%

Хром 7.2%

Цинк 23.63%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 53.83%

Витамин В1 15.52%

Витамин В2 8.88%

Витамин В4 7.89%

Витамин В5 16.31%

Витамин В6 24.19%

Витамин В9 37.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 140.12%

Витамин D 0%

Витамин E 5.38%

Биотин 0.73%

Витамин К 216.08%

Витамин РР 6%

Калий 27.28%

Кальций 16.41%

Кремний 23.61%

Магний 14.11%

Натрий 64.65%

Сера 12.81%

Фосфор 14.8%

Хлор 52.82%

Алюминий 584.56%

Железо 12.47%

Йод 1.28%

Кобальт 20.17%

Литий 2%

Марганец 43.57%

Медь 13.17%

Никель 1.08%

Рубидий 62.24%

Селен 2.25%

Фтор 0.61%

Хром 2.4%

Цинк 7.88%

Бор 8.06%

Ванадий 115.5%

Молибден 9.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1453.4 мкг	900 мкг	14	53.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4	15.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.3	8.9
Витамин В4	118.3 мг	500 мг	2	7.9
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.2	16.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.3	24.2
Витамин В9	445.1 мкг	400 мкг	9.6	37.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	378.3 мкг	90 мкг	36.3	140.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.4	5.4
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	777.9 мкг	120 мкг	56	216.1
Витамин РР	3.6 мг	20 мг	1.6	6
Калий	2045.8 мг	2500 мг	7.1	27.3
Кальций	492.4 мг	1000 мг	4.3	16.4
Кремний	21.3 мг	30 мг	6.1	23.6
Магний	169.3 мг	400 мг	3.7	14.1
Натрий	2521.5 мг	1300 мг	16.8	64.7
Сера	192.2 мг	500 мг	3.3	12.8
Фосфор	355.1 мг	800 мг	3.8	14.8
Хлор	3644.3 мг	2300 мг	13.7	52.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	151.5	584.6
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	12.5
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	5.2	20.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	2
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	11.3	43.6
Медь	395 мкг	1000 мкг	3.4	13.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	16.1	62.2
Селен	3.7 мкг	55 мкг	0.6	2.3
Фтор	73.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.6	2.4
Цинк	2.8 мг	12 мг	2	7.9
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.1	8.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	29.9	115.5
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	2.5	9.8