Главная
➠ Тушеная капуста с мясом на сковороде

Тушеная капуста с мясом на сковороде

Name: Тушеная капуста с мясом на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 300 гр.; Капуста белокочанная 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Вода 300 мл.; Помидоры 1 шт.; Масло растительное для жарки; Перец красный молотый по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

101

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста с мясом на сковороде – это вкусное и питательное блюдо, на готовку которого вы не потратите много времени и сил. Мясо и капуста обжариваются вместе на сковороде до приятного золотистого цвета, а затем тушатся под крышкой до готовности. Благодаря специям и пряностям – это блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, который непременно понравится всей семье.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 158 ккал 1624 ккал 541 ккал

Белки 5,6 гр. 57,7 гр. 19,2 гр.

Жиры 13,2 гр. 135,8 гр. 45,3 гр.

Углеводы 3,8 гр. 38,7 гр. 12,9 гр.

Вода 73,0 гр. 749,9 гр. 250,0 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 17,4 гр. 5,8 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле 1-2 минуты, засыпаем морковную стружку.

Спустя несколько минут забрасываем в сковородку небольшие ломтики свинины, солим и приправляем.

Жарим компоненты около 10 минут под крышкой, затем добавляем нашинкованную капусту и хорошенько перемешиваем.

Далее вливаем воду, вводим мелкие кубики помидоров без кожицы, молотые перцы и чеснок, пропущенный через пресс.

Тушим 30-40 минут, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.36%

Витамин В1 10.49%

Витамин В2 7.65%

Витамин В4 4.64%

Витамин В5 6.03%

Витамин В6 14.68%

Витамин В9 4.9%

Витамин В12 3.7%

Витамин С 19.42%

Витамин D 6.72%

Витамин E 25.44%

Биотин 0.21%

Витамин К 28.77%

Витамин РР 8.47%

Калий 9.75%

Кальций 4.04%

Кремний 8.36%

Магний 7.06%

Натрий 20.14%

Сера 11.45%

Фосфор 8.37%

Хлор 15.61%

Алюминий 203.56%

Железо 3.87%

Йод 0.49%

Кобальт 6.97%

Литий 2.76%

Марганец 22.3%

Медь 5.88%

Никель 0.33%

Рубидий 19.16%

Селен 1.94%

Фтор 0.2%

Хром 0.72%

Цинк 7.81%

Бор 3.45%

Ванадий 35.19%

Молибден 3.6%

Витамин A 250.27%

Витамин В1 107.71%

Витамин В2 78.55%

Витамин В4 47.67%

Витамин В5 61.95%

Витамин В6 150.77%

Витамин В9 50.29%

Витамин В12 38%

Витамин С 199.49%

Витамин D 69%

Витамин E 261.32%

Биотин 2.19%

Витамин К 295.58%

Витамин РР 86.97%

Калий 100.14%

Кальций 41.49%

Кремний 85.83%

Магний 72.5%

Натрий 206.89%

Сера 117.61%

Фосфор 85.95%

Хлор 160.36%

Алюминий 2091.17%

Железо 39.71%

Йод 5.07%

Кобальт 71.6%

Литий 28.39%

Марганец 229.05%

Медь 60.43%

Никель 3.38%

Рубидий 196.85%

Селен 19.91%

Фтор 2.03%

Хром 7.35%

Цинк 80.19%

Бор 35.42%

Ванадий 361.5%

Молибден 36.95%

Витамин A 83.42%

Витамин В1 35.9%

Витамин В2 26.18%

Витамин В4 15.89%

Витамин В5 20.65%

Витамин В6 50.26%

Витамин В9 16.76%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 66.5%

Витамин D 23%

Витамин E 87.11%

Биотин 0.73%

Витамин К 98.53%

Витамин РР 28.99%

Калий 33.38%

Кальций 13.83%

Кремний 28.61%

Магний 24.17%

Натрий 68.96%

Сера 39.2%

Фосфор 28.65%

Хлор 53.45%

Алюминий 697.06%

Железо 13.24%

Йод 1.69%

Кобальт 23.87%

Литий 9.46%

Марганец 76.35%

Медь 20.14%

Никель 1.13%

Рубидий 65.62%

Селен 6.64%

Фтор 0.68%

Хром 2.45%

Цинк 26.73%

Бор 11.81%

Ванадий 120.5%

Молибден 12.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2252.4 мкг	900 мкг	24.4	83.4
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	10.5	35.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.6	26.2
Витамин В4	238.3 мг	500 мг	4.6	15.9
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6	20.7
Витамин В6	3 мг	2 мг	14.7	50.3
Витамин В9	201.2 мкг	400 мкг	4.9	16.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.7	12.7
Витамин С	179.5 мкг	90 мкг	19.4	66.5
Витамин D	6.9 мкг	10 мкг	6.7	23
Витамин E	39.2 мг	15 мг	25.4	87.1
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	354.7 мкг	120 мкг	28.8	98.5
Витамин РР	17.4 мг	20 мг	8.5	29
Калий	2503.4 мг	2500 мг	9.7	33.4
Кальций	414.9 мг	1000 мг	4	13.8
Кремний	25.8 мг	30 мг	8.4	28.6
Магний	290 мг	400 мг	7.1	24.2
Натрий	2689.5 мг	1300 мг	20.1	69
Сера	588.1 мг	500 мг	11.4	39.2
Фосфор	687.6 мг	800 мг	8.4	28.6
Хлор	3688.2 мг	2300 мг	15.6	53.5
Алюминий	627.4 мкг	30 мкг	203.6	697.1
Железо	7.1 мг	18 мг	3.9	13.2
Йод	7.6 мкг	150 мкг	0.5	1.7
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	7	23.9
Литий	19.9 мкг	70 мкг	2.8	9.5
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	22.3	76.3
Медь	604.3 мкг	1000 мкг	5.9	20.1
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	393.7 мкг	200 мкг	19.2	65.6
Селен	11 мкг	55 мкг	1.9	6.6
Фтор	81.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.7	2.5
Цинк	9.6 мг	12 мг	7.8	26.7
Бор	425 мкг	1200 мкг	3.4	11.8
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	35.2	120.5
Молибден	25.9 мкг	70 мкг	3.6	12.3