Главная
➠ Тушеная капуста с курицей на сковороде

Тушеная капуста с курицей на сковороде

Name: Тушеная капуста с курицей на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 800 гр.; Капуста белокочанная 900 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль 2 ч.л.; Масло растительное для жарки; Томатная паста 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеная капуста с курицей на сковороде – это восхитительное блюдо, приготовленное из натуральных и полезных компонентов. Это блюдо будет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола, а также станет замечательным источником макро- и микроэлементов, и витаминов.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 1919 ккал 320 ккал

Белки 9,1 гр. 181,7 гр. 30,3 гр.

Жиры 5,0 гр. 101,1 гр. 16,8 гр.

Углеводы 2,5 гр. 50,5 гр. 8,4 гр.

Вода 75,2 гр. 1508,1 гр. 251,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 27,2 гр. 4,5 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 800 гр. Капуста белокочанная 900 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль 2 ч.л. Масло растительное для жарки Томатная паста 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт.

Процесс приготовления

Очищаем морковь и лук, режем мелкими кубиками и пассеруем на раскаленном растительном масле, часто помешивая.

К овощам отправляем небольшие ломтики филе, жарим до образования аппетитной корочки.

Тонкой соломкой шинкуем капусту и высыпаем к остальным компонентам, подливаем 2-3 столовых ложки воды.

Примерно через 5-7 минут дополняем состав лавровым листом, томатной пастой и солью – мешаем и томим под крышкой на минимальном пламени 20 минут.

Распределяем по тарелкам и приглашаем семью для дегустации. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.88%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 5.67%

Витамин В4 10.49%

Витамин В5 8.97%

Витамин В6 15.45%

Витамин В9 5.61%

Витамин В12 5.58%

Витамин С 21.27%

Витамин D 0%

Витамин E 13.29%

Биотин 7.08%

Витамин К 29.32%

Витамин РР 23.24%

Калий 9.12%

Кальций 3.41%

Кремний 3.53%

Магний 5.72%

Натрий 32.58%

Сера 16.71%

Фосфор 10.31%

Хлор 27.64%

Алюминий 87.44%

Железо 5.61%

Йод 1.43%

Кобальт 51.43%

Литий 0.3%

Марганец 5.31%

Медь 5.9%

Никель 0.16%

Рубидий 9.31%

Селен 0.29%

Фтор 1.39%

Хром 6.74%

Цинк 5.58%

Бор 1.2%

Ванадий 17.28%

Молибден 6.7%

Витамин A 218.2%

Витамин В1 114.04%

Витамин В2 113.81%

Витамин В4 210.3%

Витамин В5 179.9%

Витамин В6 309.87%

Витамин В9 112.61%

Витамин В12 112%

Витамин С 426.61%

Витамин D 0%

Витамин E 266.53%

Биотин 141.99%

Витамин К 587.95%

Витамин РР 466.02%

Калий 182.88%

Кальций 68.38%

Кремний 70.83%

Магний 114.8%

Натрий 653.36%

Сера 335.04%

Фосфор 206.76%

Хлор 554.26%

Алюминий 1753.67%

Железо 112.5%

Йод 28.77%

Кобальт 1031.5%

Литий 6%

Марганец 106.58%

Медь 118.34%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 5.79%

Фтор 27.78%

Хром 135.2%

Цинк 111.83%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 134.29%

Витамин A 36.37%

Витамин В1 19.01%

Витамин В2 18.97%

Витамин В4 35.05%

Витамин В5 29.98%

Витамин В6 51.65%

Витамин В9 18.77%

Витамин В12 18.67%

Витамин С 71.1%

Витамин D 0%

Витамин E 44.42%

Биотин 23.67%

Витамин К 97.99%

Витамин РР 77.67%

Калий 30.48%

Кальций 11.4%

Кремний 11.81%

Магний 19.13%

Натрий 108.89%

Сера 55.84%

Фосфор 34.46%

Хлор 92.38%

Алюминий 292.28%

Железо 18.75%

Йод 4.79%

Кобальт 171.92%

Литий 1%

Марганец 17.76%

Медь 19.72%

Никель 0.54%

Рубидий 31.12%

Селен 0.96%

Фтор 4.63%

Хром 22.53%

Цинк 18.64%

Бор 4.03%

Ванадий 57.75%

Молибден 22.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1963.8 мкг	900 мкг	10.9	36.4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	5.7	19
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.7	19
Витамин В4	1051.5 мг	500 мг	10.5	35
Витамин В5	9 мг	5 мг	9	30
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	15.5	51.6
Витамин В9	450.4 мкг	400 мкг	5.6	18.8
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	5.6	18.7
Витамин С	384 мкг	90 мкг	21.3	71.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40 мг	15 мг	13.3	44.4
Биотин	71 мг	50 мг	7.1	23.7
Витамин К	705.5 мкг	120 мкг	29.3	98
Витамин РР	93.2 мг	20 мг	23.2	77.7
Калий	4572 мг	2500 мг	9.1	30.5
Кальций	683.8 мг	1000 мг	3.4	11.4
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.5	11.8
Магний	459.2 мг	400 мг	5.7	19.1
Натрий	8493.7 мг	1300 мг	32.6	108.9
Сера	1675.2 мг	500 мг	16.7	55.8
Фосфор	1654.1 мг	800 мг	10.3	34.5
Хлор	12748.1 мг	2300 мг	27.6	92.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	87.4	292.3
Железо	20.3 мг	18 мг	5.6	18.8
Йод	43.2 мкг	150 мкг	1.4	4.8
Кобальт	103.2 мкг	10 мкг	51.4	171.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.3	17.8
Медь	1183.4 мкг	1000 мкг	5.9	19.7
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	9.3	31.1
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	1111.2 мкг	4000 мкг	1.4	4.6
Хром	67.6 мкг	50 мкг	6.7	22.5
Цинк	13.4 мг	12 мг	5.6	18.6
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.2	4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	17.3	57.8
Молибден	94 мкг	70 мкг	6.7	22.4