Лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму

Name: Лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Самое вкусное лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму – это яркое сочетание спелых помидоров и ароматного перца, которое прекрасно дополнит любое блюдо. Аппетитное лечо без консервантов и стерилизации сохранит в себе всю свежесть летних овощей.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

86,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4172 мкг

900 мкг

21.6

57.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.4

11.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.9

7.7

Витамин В4

56.2 мг

500 мг

0.5

1.4

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

Витамин В6

5 мг

2 мг

11.7

31.3

Витамин В9

170.2 мкг

400 мкг

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2700.6 мкг

90 мкг

139.9

375.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.7 мг

15 мг

2.1

5.6

Биотин

50 мг

Витамин К

130 мкг

120 мкг

5.1

13.5

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

3.5

9.3

Калий

4108.6 мг

2500 мг

7.7

20.5

Кальций

323.7 мг

1000 мг

1.5

Кремний

280 мг

30 мг

43.5

116.7

Магний

83.6 мг

400 мг

2.6

Натрий

15657.6 мг

1300 мг

56.2

150.6

Сера

291.1 мг

500 мг

2.7

7.3

Фосфор

544.8 мг

800 мг

3.2

8.5

Хлор

24636 мг

2300 мг

49.9

133.9

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

209.8

562.5

Железо

10.6 мг

18 мг

2.8

7.4

Йод

50 мкг

150 мкг

1.6

4.2

Кобальт

46 мкг

10 мкг

21.4

57.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

71.9

192.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.2

13.8

Медь

1793.6 мкг

1000 мкг

8.4

22.4

Никель

54.9 мкг

200 мкг

1.3

3.4

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.3

16.9

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.5

1.4

Фтор

241.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

61 мкг

50 мкг

5.7

15.3

Цинк

6.7 мг

12 мг

2.6

Бор

1950 мкг

1200 мкг

7.6

20.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.3

Молибден

164 мкг

70 мкг

10.9

29.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сладкий перец очищаем и режем мякоть на произвольные ломтики среднего размера.

Промытые томаты пропускаем через мясорубку и выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убавляем нагрев и провариваем 15 минут.

В пюре высыпаем ломтики болгарского перца и доводим состав до кипения.

Далее всыпаем соль, сахар и пряности, протертые пестиком. Тушим еще 15 минут и за 5 минут до готовности вмешиваем указанное количество яблочного уксуса.

Раскладываем лечо по стерильным банкам и закручиваем. Остужаем в перевернутом виде. Приятного аппетита!

Оценить лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты без лука на зиму Лечо из перца и помидоров Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Салат из перца пальчики оближешь на зиму Лечо без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из болгарского перца с помидорами без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке