Главная
➠ Пастила из яблок в сушилке

Пастила из яблок в сушилке

Name: Пастила из яблок в сушилке
Prep time: 10 h
Cook time: 2 h
Total time: 12 h
Yield: 9
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яблоки 4 кг; Сахар-песок 1 кг; Масло растительное 20 мл.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из яблок в сушилке выглядит привлекательно и получается достаточно аппетитной. Для приготовления домашнего лакомства используют любые яблоки. Чаще всего я беру плоды опадыши. Все фрукты, непригодные для использования в целом виде, идеально подойдут для яблочного угощения.

Кухня Восточная

Время готовки 10 ч.

Порции 9

Калорийность 223 ккал 4469 ккал 497 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 0,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Углеводы 54,9 гр. 1098,0 гр. 122,0 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 95,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 2,0 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 4 кг Сахар-песок 1 кг Масло растительное 20 мл.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для ароматного десерта и выкладываем на рабочий стол.

Промываем яблоки, очищаем кожуру и удаляем сердцевину. Разрезаем на части. Высыпаем в чашу мультиварки.

Добавляем сахарный песок. Устанавливаем на приборе режим «Тушение» и запускаем таймер на 1 час. Готовим под крышкой.

Спустя указанное время отключаем прибор и даем массе остыть. Пробиваем массу до однородности погружным прибором.

Поддоны смазываем растительным маслом. Кладем яблочное пюре и разравниваем.

Помещаем подготовленные поддоны в сушилку и сушим 8 часов, предварительно установив 70 градусов.

После чего приготовленную пастилу скручиваем трубочкой.

Подаем лакомство так или нарезаем порционно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1.01%

Витамин В2 0.57%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 0.7%

Витамин В6 2.01%

Витамин В9 0.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.55%

Витамин D 0%

Витамин E 0.81%

Биотин 0.3%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 5.63%

Кальций 0.95%

Кремний 3.33%

Магний 1.14%

Натрий 1.04%

Сера 0.5%

Фосфор 0.69%

Хлор 0.04%

Алюминий 183.24%

Железо 6.95%

Йод 0.67%

Кобальт 5%

Литий 0.57%

Марганец 1.17%

Медь 5.5%

Никель 4.25%

Рубидий 15.74%

Селен 0.27%

Фтор 0.1%

Хром 4%

Цинк 0.62%

Бор 10.2%

Ванадий 10%

Молибден 4.28%

Витамин A 5.58%

Витамин В1 20.23%

Витамин В2 11.33%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40.27%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 16.27%

Биотин 6%

Витамин К 18.46%

Витамин РР 20%

Калий 112.58%

Кальций 19.1%

Кремний 66.67%

Магний 22.9%

Натрий 20.77%

Сера 10%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 139.05%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.71%

Витамин A 0.62%

Витамин В1 2.25%

Витамин В2 1.26%

Витамин В4 0.76%

Витамин В5 1.56%

Витамин В6 4.47%

Витамин В9 0.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.35%

Витамин D 0%

Витамин E 1.81%

Биотин 0.67%

Витамин К 2.05%

Витамин РР 2.22%

Калий 12.51%

Кальций 2.12%

Кремний 7.41%

Магний 2.54%

Натрий 2.31%

Сера 1.11%

Фосфор 1.53%

Хлор 0.1%

Алюминий 407.41%

Железо 15.45%

Йод 1.48%

Кобальт 11.11%

Литий 1.27%

Марганец 2.61%

Медь 12.22%

Никель 9.44%

Рубидий 35%

Селен 0.61%

Фтор 0.22%

Хром 8.89%

Цинк 1.39%

Бор 22.69%

Ванадий 22.22%

Молибден 9.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.2 мкг	900 мкг	0.3	0.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	2.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	1.3
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.3	0.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.7	1.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	4.5
Витамин В9	20.1 мкг	400 мкг	0.3	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	12.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.8	1.8
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	22.2 мкг	120 мкг	0.9	2.1
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	2.2
Калий	2814.4 мг	2500 мг	5.6	12.5
Кальций	191 мг	1000 мг	1	2.1
Кремний	20 мг	30 мг	3.3	7.4
Магний	91.6 мг	400 мг	1.1	2.5
Натрий	270 мг	1300 мг	1	2.3
Сера	50 мг	500 мг	0.5	1.1
Фосфор	110 мг	800 мг	0.7	1.5
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	183.2	407.4
Железо	25 мг	18 мг	6.9	15.4
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	1.5
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5	11.1
Литий	8 мкг	70 мкг	0.6	1.3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.2	2.6
Медь	1100 мкг	1000 мкг	5.5	12.2
Никель	170 мкг	200 мкг	4.2	9.4
Рубидий	630 мкг	200 мкг	15.7	35
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	0.6
Фтор	80 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	40 мкг	50 мкг	4	8.9
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	1.4
Бор	2450 мкг	1200 мкг	10.2	22.7
Ванадий	40 мкг	20 мкг	10	22.2
Молибден	60 мкг	70 мкг	4.3	9.5