Главная
➠ Пастила из яблок с желатином

Пастила из яблок с желатином

Name: Пастила из яблок с желатином
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яблоки 500 гр.; Желатин пищевой 10 гр.; Масло растительное для смазывания

159

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из яблок с желатином готовится из доступных ингредиентов и получится у всех. Лакомство выходит воздушным, как облачко, и понравится не только малышам, но и взрослым. Для реализации десерта не потребуется сахарный песок. Пастила выходит в меру сладкой и необычайно аппетитной.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 5

Калорийность 69 ккал 360 ккал 72 ккал

Белки 2,1 гр. 10,7 гр. 2,1 гр.

Жиры 2,3 гр. 12,0 гр. 2,4 гр.

Углеводы 9,4 гр. 49,1 гр. 9,8 гр.

Вода 82,9 гр. 431,0 гр. 86,2 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,0 гр. 1,8 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 500 гр. Желатин пищевой 10 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Прежде всего подготавливаем продукты для оригинального десерта.

Фрукты промываем под краном. Снимаем кожуру овощечисткой, удаляем сердцевину. Разрезаем плоды на мелкие части.

Высыпаем нарезку в толстостенную кастрюлю и вливаем немного воды. Разместив на среднем огне, провариваем полчаса под крышкой.

Спустя указанное время охлаждаем пюреобразную массу. Пробиваем блендером. Всыпаем желатин и перемешиваем. Оставляем минут на 10 для набухания.

После чего размещаем на огне и слегка прогреваем, пока желатин не растворится. Остужаем смесь и взбиваем миксером на средних оборотах. Форму промазываем растительным маслом или выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем массу и разравниваем.

Убираем в холод до застывания. Остывший десерт достаем и нарезаем порционно.

Подаем угощение. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.58%

Витамин В1 2.36%

Витамин В2 1.5%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 1.35%

Витамин В6 4.37%

Витамин В9 0.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.69%

Витамин D 0%

Витамин E 6.92%

Биотин 0.58%

Витамин К 2%

Витамин РР 3.31%

Калий 11.03%

Кальций 3.07%

Кремний 6.41%

Магний 3.31%

Натрий 1.94%

Сера 0.96%

Фосфор 2.05%

Хлор 0.08%

Алюминий 352.56%

Железо 12.27%

Йод 1.28%

Кобальт 9.62%

Литий 1.1%

Марганец 2.36%

Медь 13.6%

Никель 8.17%

Рубидий 30.29%

Селен 0.52%

Фтор 0.19%

Хром 7.69%

Цинк 1.2%

Бор 19.63%

Ванадий 19.23%

Молибден 8.24%

Витамин A 3.01%

Витамин В1 12.27%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 3.41%

Витамин В5 7%

Витамин В6 22.7%

Витамин В9 2.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.59%

Витамин D 0%

Витамин E 36%

Биотин 3%

Витамин К 10.42%

Витамин РР 17.24%

Калий 57.37%

Кальций 15.99%

Кремний 33.33%

Магний 17.22%

Натрий 10.11%

Сера 5%

Фосфор 10.65%

Хлор 0.43%

Алюминий 1833.33%

Железо 63.83%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 5.71%

Марганец 12.25%

Медь 70.7%

Никель 42.5%

Рубидий 157.5%

Селен 2.73%

Фтор 1%

Хром 40%

Цинк 6.25%

Бор 102.08%

Ванадий 100%

Молибден 42.86%

Витамин A 0.6%

Витамин В1 2.45%

Витамин В2 1.56%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 1.4%

Витамин В6 4.54%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.12%

Витамин D 0%

Витамин E 7.2%

Биотин 0.6%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 3.45%

Калий 11.47%

Кальций 3.2%

Кремний 6.67%

Магний 3.44%

Натрий 2.02%

Сера 1%

Фосфор 2.13%

Хлор 0.09%

Алюминий 366.67%

Железо 12.77%

Йод 1.33%

Кобальт 10%

Литий 1.14%

Марганец 2.45%

Медь 14.14%

Никель 8.5%

Рубидий 31.5%

Селен 0.55%

Фтор 0.2%

Хром 8%

Цинк 1.25%

Бор 20.42%

Ванадий 20%

Молибден 8.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	27.1 мкг	900 мкг	0.6	0.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.4	2.5
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.5	1.6
Витамин В4	17.1 мг	500 мг	0.7	0.7
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.3	1.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.4	4.5
Витамин В9	11 мкг	400 мкг	0.5	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	10.7	11.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.4 мг	15 мг	6.9	7.2
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.6	0.6
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	2	2.1
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	3.3	3.4
Калий	1434.2 мг	2500 мг	11	11.5
Кальций	159.9 мг	1000 мг	3.1	3.2
Кремний	10 мг	30 мг	6.4	6.7
Магний	68.9 мг	400 мг	3.3	3.4
Натрий	131.5 мг	1300 мг	1.9	2
Сера	25 мг	500 мг	1	1
Фосфор	85.2 мг	800 мг	2	2.1
Хлор	10 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	550 мкг	30 мкг	352.6	366.7
Железо	11.5 мг	18 мг	12.3	12.8
Йод	10 мкг	150 мкг	1.3	1.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	9.6	10
Литий	4 мкг	70 мкг	1.1	1.1
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.4	2.5
Медь	707 мкг	1000 мкг	13.6	14.1
Никель	85 мкг	200 мкг	8.2	8.5
Рубидий	315 мкг	200 мкг	30.3	31.5
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.5	0.5
Фтор	40 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	20 мкг	50 мкг	7.7	8
Цинк	0.8 мг	12 мг	1.2	1.3
Бор	1225 мкг	1200 мкг	19.6	20.4
Ванадий	20 мкг	20 мкг	19.2	20
Молибден	30 мкг	70 мкг	8.2	8.6