Главная
➠ Пастила из черной смородины в электросушилке

Пастила из черной смородины в электросушилке

Name: Пастила из черной смородины в электросушилке
Prep time: 9 h
Cook time: 25 min
Total time: 9 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Смородина черная 0,6 кг; Сахар-песок или Мёд по вкусу; Кабачки 0,5 кг; Соль 1 щепотка

130

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из черной смородины в электросушилке отличается приятной ягодной кислинкой. Ее можно подавать к семейному чаепитию или есть просто так. Готовится такое лакомство несложно. Порадуйте себя полезным и натуральным лакомством с помощью нашей кулинарной идеи.

Кухня Восточная

Время готовки 9 ч.

Порции 6

Калорийность 36 ккал 720 ккал 120 ккал

Белки 0,8 гр. 16,0 гр. 2,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Углеводы 6,4 гр. 129,0 гр. 21,5 гр.

Вода 87,5 гр. 1760,0 гр. 293,3 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 58,0 гр. 9,7 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Пастила из черной смородины в электросушилке

Ингредиенты

Введите значение

Смородина черная 0,6 кг Сахар-песок или Мёд по вкусу Кабачки 0,5 кг Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Подготовим нужные продукты: кабачок, черную смородину, соль, сахар. Вместо сахара можно использовать мед.

Ягоды перебираем и обдаем под водой. Обязательно срезаем хвостики с обеих сторон.

Очищаем кабачок от кожуры и семян, после разделываем его на небольшие кусочки. Варим их около 10 минут со щепоткой соли.

Ягоды перебиваем блендером вместе с сахаром. Сюда же выкладываем перетертую кабачковую массу, активно все размешиваем.

Поддоны сушилки застилаем пергаментом и выливаем сюда нашу заготовку.

Время сушки в электрической сушилке – от 6 до 9 часов. Далее продукт остужаем, нарезаем и сворачиваем в аккуратные трубочки.

Пастила из черной смородины в электросушилке готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 1.22%

Витамин В1 1.99%

Витамин В2 1.93%

Витамин В4 2.17%

Витамин В5 4.97%

Витамин В6 5.97%

Витамин В9 2.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 118.79%

Витамин D 0%

Витамин E 2.65%

Биотин 2.78%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 2.73%

Калий 11.7%

Кальций 2.56%

Кремний 150.67%

Магний 4.98%

Натрий 2.78%

Сера 0.22%

Фосфор 2.8%

Хлор 1.59%

Алюминий 1050.22%

Железо 4.71%

Йод 0.34%

Кобальт 25.44%

Литий 0.64%

Марганец 7.32%

Медь 8.77%

Никель 0.67%

Рубидий 8.45%

Селен 1.18%

Фтор 0.27%

Хром 1.69%

Цинк 1.58%

Бор 3.07%

Ванадий 25.36%

Молибден 18.97%

Витамин A 24.44%

Витамин В1 40%

Витамин В2 38.89%

Витамин В4 43.6%

Витамин В5 100%

Витамин В6 120%

Витамин В9 47.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2388.89%

Витамин D 0%

Витамин E 53.33%

Биотин 56%

Витамин К 36.67%

Витамин РР 55%

Калий 235.22%

Кальций 51.4%

Кремний 3030%

Магний 100.06%

Натрий 55.94%

Сера 4.36%

Фосфор 56.34%

Хлор 32.04%

Алюминий 21120%

Железо 94.77%

Йод 6.8%

Кобальт 511.5%

Литий 12.86%

Марганец 147.13%

Медь 176.27%

Никель 13.5%

Рубидий 170%

Селен 23.64%

Фтор 5.35%

Хром 34%

Цинк 31.72%

Бор 61.83%

Ванадий 510%

Молибден 381.57%

Витамин A 4.07%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 6.48%

Витамин В4 7.27%

Витамин В5 16.67%

Витамин В6 20%

Витамин В9 7.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 398.15%

Витамин D 0%

Витамин E 8.89%

Биотин 9.33%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 9.17%

Калий 39.2%

Кальций 8.57%

Кремний 505%

Магний 16.68%

Натрий 9.32%

Сера 0.73%

Фосфор 9.39%

Хлор 5.34%

Алюминий 3520%

Железо 15.8%

Йод 1.13%

Кобальт 85.25%

Литий 2.14%

Марганец 24.52%

Медь 29.38%

Никель 2.25%

Рубидий 28.33%

Селен 3.94%

Фтор 0.89%

Хром 5.67%

Цинк 5.29%

Бор 10.31%

Ванадий 85%

Молибден 63.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	220 мкг	900 мкг	1.2	4.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	6.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.9	6.5
Витамин В4	218 мг	500 мг	2.2	7.3
Витамин В5	5 мг	5 мг	5	16.7
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	6	20
Витамин В9	190 мкг	400 мкг	2.4	7.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2150 мкг	90 мкг	118.8	398.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	2.7	8.9
Биотин	28 мг	50 мг	2.8	9.3
Витамин К	44 мкг	120 мкг	1.8	6.1
Витамин РР	11 мг	20 мг	2.7	9.2
Калий	5880.4 мг	2500 мг	11.7	39.2
Кальций	514 мг	1000 мг	2.6	8.6
Кремний	909 мг	30 мг	150.7	505
Магний	400.2 мг	400 мг	5	16.7
Натрий	727.2 мг	1300 мг	2.8	9.3
Сера	21.8 мг	500 мг	0.2	0.7
Фосфор	450.8 мг	800 мг	2.8	9.4
Хлор	736.9 мг	2300 мг	1.6	5.3
Алюминий	6336 мкг	30 мкг	1050.2	3520
Железо	17.1 мг	18 мг	4.7	15.8
Йод	10.2 мкг	150 мкг	0.3	1.1
Кобальт	51.2 мкг	10 мкг	25.4	85.3
Литий	9 мкг	70 мкг	0.6	2.1
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	7.3	24.5
Медь	1762.7 мкг	1000 мкг	8.8	29.4
Никель	27 мкг	200 мкг	0.7	2.3
Рубидий	340 мкг	200 мкг	8.5	28.3
Селен	13 мкг	55 мкг	1.2	3.9
Фтор	214 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	17 мкг	50 мкг	1.7	5.7
Цинк	3.8 мг	12 мг	1.6	5.3
Бор	742 мкг	1200 мкг	3.1	10.3
Ванадий	102 мкг	20 мкг	25.4	85
Молибден	267.1 мкг	70 мкг	19	63.6