Главная
➠ Пастила из крыжовника в электросушилке

Пастила из крыжовника в электросушилке

Name: Пастила из крыжовника в электросушилке
Prep time: 9 h
Cook time: 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Масло растительное для смазывания

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из крыжовника в электросушилке – это вкусное и полезное лакомство для всей семьи. В моём рецепте нет сахара и крыжовник я не отвариваю. Только польза и витамины. Кто любит послаще, можно добавить натуральный подсластитель в виде мёда или финики.

Кухня Восточная

Время готовки 9 ч.

Порции 8

Калорийность 53 ккал 540 ккал 67 ккал

Белки 0,7 гр. 7,0 гр. 0,9 гр.

Жиры 1,2 гр. 12,0 гр. 1,5 гр.

Углеводы 9,0 гр. 91,0 гр. 11,4 гр.

Вода 84,2 гр. 850,0 гр. 106,3 гр.

Пищевые волокна 3,4 гр. 34,0 гр. 4,3 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Крыжовник 1 кг Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Крыжовник тщательно промываем под холодной водой, оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. Можно брать любое количество ягоды на вашу электросушилку.

Перекладываем крыжовник в чашу блендера. Хвостики я не обрезаю.

Тщательно взбиваем ягоду.

В крыжовнике довольно крупные косточки, поэтому получившуюся массу я перетираю через сито.

Смазываю силиконовый коврик растительным маслом. Я использую кокосовое нерафинированное. Выкладываем получившуюся массу.

Равномерно распределяем по коврику с помощью столовой ложки. И отправляем сушиться при температуре 40 градусов.

Примерно через 8 часов пастила будет готова. Отделяем её от силиконового коврика.

Нарезаем порционно при помощи ножа.

Скручиваем в рогалики. Модно закрепить с помощью канцелярской резинки, чтобы она сохраняла форму.

Пастила готова! Ягодное пастилу можно подавать к чаю, кушать в виде перекуса или десерта. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.65%

Витамин В1 0.88%

Витамин В2 1.32%

Витамин В4 8.34%

Витамин В5 5.66%

Витамин В6 1.75%

Витамин В9 1.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.01%

Витамин D 0%

Витамин E 6.2%

Биотин 0%

Витамин К 6.56%

Витамин РР 1.98%

Калий 10.47%

Кальций 2.28%

Кремний 39.6%

Магний 2.62%

Натрий 1.75%

Сера 3.56%

Фосфор 3.47%

Хлор 0.04%

Алюминий 110.89%

Железо 4.56%

Йод 0.66%

Кобальт 8.91%

Литий 0.57%

Марганец 22.28%

Медь 12.87%

Никель 2.97%

Рубидий 9.55%

Селен 1.08%

Фтор 0.3%

Хром 1.98%

Цинк 0.74%

Бор 0.91%

Ванадий 5.94%

Молибден 16.97%

Витамин A 36.9%

Витамин В1 8.93%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 84.21%

Витамин В5 57.2%

Витамин В6 17.7%

Витамин В9 12.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 333.37%

Витамин D 0%

Витамин E 62.67%

Биотин 0%

Витамин К 66.25%

Витамин РР 20%

Калий 105.76%

Кальций 22.99%

Кремний 400%

Магний 26.47%

Натрий 17.72%

Сера 36%

Фосфор 35.03%

Хлор 0.43%

Алюминий 1120%

Железо 46.05%

Йод 6.67%

Кобальт 90%

Литий 5.71%

Марганец 225%

Медь 130%

Никель 30%

Рубидий 96.5%

Селен 10.91%

Фтор 3%

Хром 20%

Цинк 7.5%

Бор 9.17%

Ванадий 60%

Молибден 171.43%

Витамин A 4.61%

Витамин В1 1.12%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 10.53%

Витамин В5 7.15%

Витамин В6 2.21%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.67%

Витамин D 0%

Витамин E 7.83%

Биотин 0%

Витамин К 8.28%

Витамин РР 2.5%

Калий 13.22%

Кальций 2.87%

Кремний 50%

Магний 3.31%

Натрий 2.21%

Сера 4.5%

Фосфор 4.38%

Хлор 0.05%

Алюминий 140%

Железо 5.76%

Йод 0.83%

Кобальт 11.25%

Литий 0.71%

Марганец 28.13%

Медь 16.25%

Никель 3.75%

Рубидий 12.06%

Селен 1.36%

Фтор 0.38%

Хром 2.5%

Цинк 0.94%

Бор 1.15%

Ванадий 7.5%

Молибден 21.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	332.1 мкг	900 мкг	3.7	4.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.9	1.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.3	1.7
Витамин В4	421.1 мг	500 мг	8.3	10.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.7	7.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.8	2.2
Витамин В9	51 мкг	400 мкг	1.3	1.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	300 мкг	90 мкг	33	41.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.4 мг	15 мг	6.2	7.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	79.5 мкг	120 мкг	6.6	8.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	2	2.5
Калий	2644.1 мг	2500 мг	10.5	13.2
Кальций	229.9 мг	1000 мг	2.3	2.9
Кремний	120 мг	30 мг	39.6	50
Магний	105.9 мг	400 мг	2.6	3.3
Натрий	230.4 мг	1300 мг	1.8	2.2
Сера	180 мг	500 мг	3.6	4.5
Фосфор	280.2 мг	800 мг	3.5	4.4
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	336 мкг	30 мкг	110.9	140
Железо	8.3 мг	18 мг	4.6	5.8
Йод	10 мкг	150 мкг	0.7	0.8
Кобальт	9 мкг	10 мкг	8.9	11.3
Литий	4 мкг	70 мкг	0.6	0.7
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	22.3	28.1
Медь	1300 мкг	1000 мкг	12.9	16.3
Никель	60 мкг	200 мкг	3	3.8
Рубидий	193 мкг	200 мкг	9.6	12.1
Селен	6 мкг	55 мкг	1.1	1.4
Фтор	120 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	10 мкг	50 мкг	2	2.5
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.7	0.9
Бор	110 мкг	1200 мкг	0.9	1.1
Ванадий	12 мкг	20 мкг	5.9	7.5
Молибден	120 мкг	70 мкг	17	21.4