Главная
➠ Пастила из яблок без сахара в духовке

Пастила из яблок без сахара в духовке

Name: Пастила из яблок без сахара в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яблоки 7 шт.

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из яблок без сахара в духовке – это простой и быстрый рецепт в домашних условиях, который стоит взять на заметку. Такая пастила выходит не только вкусной, но и очень полезной. Особенно такой натуральный фруктовый десерт понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Кухня Восточная

Время готовки 5 ч.

Порции 4

Калорийность 47 ккал 329 ккал 82 ккал

Белки 0,4 гр. 2,8 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,4 гр. 2,8 гр. 0,7 гр.

Углеводы 9,8 гр. 68,6 гр. 17,2 гр.

Вода 86,0 гр. 602,0 гр. 150,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 12,6 гр. 3,2 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 7 шт.

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество яблок и хорошенько обдаем их под водой.

Разделяем яблоки на крупные дольки и аккуратно извлекаем сердцевину и семечки.

Складываем подготовленные яблоки в глубокую кастрюлю.

Закрываем фрукты крышкой и ставим на минимальный огонь.

Чтобы избежать пригорания, вливайте к яблокам пару столовых ложек воды, томим яблоки до размягчения.

Размешиваем заготовку через каждые 3 минуты.

Когда масса начнет хорошо размягчаться, крышку убираем.

Все еще продолжаем активно размешивать продукт.

На процесс варки яблок у нас уйдет около 45 минут.

Далее заготовку измельчаем с помощью блендера.

Получаем нежную однородную массу.

Противень застилаем пергаментом или тефлоновым ковриком. Выкладываем сюда нашу яблочную массу.

Разравниваем заготовку по поверхности.

Оптимальный слой яблочной массы – около 5 мм.

Ставим заготовку в разогретую до 100° духовку. Дверцу оставляем приоткрытой или же включаем режим конвекции. Через 30 минут духовку выключаем и еще через 30 минут включаем. Таким образом мы будем готовить пастилу на протяжении четырех часов.

Готовую пастилу достаем из духовки и даем ей остыть.

Далее угощение сворачиваем в трубочку и разрезаем на части.

Пастила из яблок без сахара в духовке – простой и быстрый рецепт в домашних условиях готова!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2%

Витамин В2 1.11%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 1.4%

Витамин В6 4%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.11%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.6%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 2%

Калий 11.12%

Кальций 1.6%

Кремний 6.67%

Магний 2.25%

Натрий 2%

Сера 1%

Фосфор 1.38%

Хлор 0.09%

Алюминий 366.67%

Железо 12.22%

Йод 1.33%

Кобальт 10%

Литий 1.14%

Марганец 2.35%

Медь 11%

Никель 8.5%

Рубидий 31.5%

Селен 0.55%

Фтор 0.2%

Хром 8%

Цинк 1.25%

Бор 20.42%

Ванадий 20%

Молибден 8.57%

Витамин A 3.89%

Витамин В1 14%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 4.76%

Витамин В5 9.8%

Витамин В6 28%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 77.78%

Витамин D 0%

Витамин E 9.33%

Биотин 4.2%

Витамин К 12.83%

Витамин РР 14%

Калий 77.84%

Кальций 11.2%

Кремний 46.67%

Магний 15.75%

Натрий 14%

Сера 7%

Фосфор 9.63%

Хлор 0.61%

Алюминий 2566.67%

Железо 85.56%

Йод 9.33%

Кобальт 70%

Литий 8%

Марганец 16.45%

Медь 77%

Никель 59.5%

Рубидий 220.5%

Селен 3.82%

Фтор 1.4%

Хром 56%

Цинк 8.75%

Бор 142.92%

Ванадий 140%

Молибден 60%

Витамин A 0.97%

Витамин В1 3.5%

Витамин В2 1.94%

Витамин В4 1.19%

Витамин В5 2.45%

Витамин В6 7%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2.33%

Биотин 1.05%

Витамин К 3.21%

Витамин РР 3.5%

Калий 19.46%

Кальций 2.8%

Кремний 11.67%

Магний 3.94%

Натрий 3.5%

Сера 1.75%

Фосфор 2.41%

Хлор 0.15%

Алюминий 641.67%

Железо 21.39%

Йод 2.33%

Кобальт 17.5%

Литий 2%

Марганец 4.11%

Медь 19.25%

Никель 14.88%

Рубидий 55.13%

Селен 0.95%

Фтор 0.35%

Хром 14%

Цинк 2.19%

Бор 35.73%

Ванадий 35%

Молибден 15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	35 мкг	900 мкг	0.6	1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	3.5
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.1	1.9
Витамин В4	23.8 мг	500 мг	0.7	1.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.4	2.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4	7
Витамин В9	14 мкг	400 мкг	0.5	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	70 мкг	90 мкг	11.1	19.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.4 мг	15 мг	1.3	2.3
Биотин	2.1 мг	50 мг	0.6	1.1
Витамин К	15.4 мкг	120 мкг	1.8	3.2
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	2	3.5
Калий	1946 мг	2500 мг	11.1	19.5
Кальций	112 мг	1000 мг	1.6	2.8
Кремний	14 мг	30 мг	6.7	11.7
Магний	63 мг	400 мг	2.3	3.9
Натрий	182 мг	1300 мг	2	3.5
Сера	35 мг	500 мг	1	1.8
Фосфор	77 мг	800 мг	1.4	2.4
Хлор	14 мг	2300 мг	0.1	0.2
Алюминий	770 мкг	30 мкг	366.7	641.7
Железо	15.4 мг	18 мг	12.2	21.4
Йод	14 мкг	150 мкг	1.3	2.3
Кобальт	7 мкг	10 мкг	10	17.5
Литий	5.6 мкг	70 мкг	1.1	2
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.4	4.1
Медь	770 мкг	1000 мкг	11	19.3
Никель	119 мкг	200 мкг	8.5	14.9
Рубидий	441 мкг	200 мкг	31.5	55.1
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.5	1
Фтор	56 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	28 мкг	50 мкг	8	14
Цинк	1.1 мг	12 мг	1.3	2.2
Бор	1715 мкг	1200 мкг	20.4	35.7
Ванадий	28 мкг	20 мкг	20	35
Молибден	42 мкг	70 мкг	8.6	15