Главная
➠ Пастила из яблок в сушилке для фруктов

Пастила из яблок в сушилке для фруктов

Name: Пастила из яблок в сушилке для фруктов
Prep time: 10 h
Cook time: 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Яблоки 2 кг; Сахар-песок 150 гр.; Вода 150 мл.; Масло растительное 1 ст.л.

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из яблок в сушилке для фруктов получается очень вкусной и аппетитной. Кроме того, такое интересное лакомство порадует приятной ягодной кислинкой. Угощение послужит отличным перекусом и прекрасно заменит другие более вредные для фигуры десерты.

Кухня Восточная

Время готовки 10 ч.

Порции 6

Калорийность 107 ккал 1248 ккал 208 ккал

Белки 0,3 гр. 4,0 гр. 0,7 гр.

Жиры 2,0 гр. 24,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 21,2 гр. 248,0 гр. 41,3 гр.

Вода 73,5 гр. 861,0 гр. 143,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 18,0 гр. 3,0 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 кг Сахар-песок 150 гр. Вода 150 мл. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество яблок и обдаем их под холодной водой.

Далее яблоки разрезаем на части и извлекаем из них сердцевину.

Яблочные дольки складываем в глубокую кастрюлю и заливаем водой.

Ставим заготовку на умеренный огонь и варим около 20 минут до размягчения. Периодически заготовку перемешиваем. Далее засыпаем сахаром.

Хорошенько все размешиваем и готовим еще около 10 минут. Затем даем яблокам немного остыть и измельчаем их с помощью блендера.

На поддоны сушилки кладем силиконовые коврики, их можно слегка промазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

На подготовленные поддоны выливаем нашу массу и разравниваем ее ровным слоем.

Готовим при температуре 60°, около 8-10 часов. Затем готовую пастилу извлекаем, остужаем и разрезаем на части.

Каждый кусочек пастилы скручиваем в привлекательную трубочку. Так их удобнее есть и подавать.

Пастила из яблок в сушилке для фруктов готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 0.51%

Витамин В1 2.1%

Витамин В2 1.33%

Витамин В4 0.58%

Витамин В5 1.2%

Витамин В6 3.88%

Витамин В9 0.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.5%

Витамин D 0%

Витамин E 6.15%

Биотин 0.51%

Витамин К 1.78%

Витамин РР 1.71%

Калий 9.81%

Кальций 1.57%

Кремний 5.69%

Магний 2.6%

Натрий 1.72%

Сера 0.85%

Фосфор 1.18%

Хлор 0.07%

Алюминий 313.12%

Железо 10.93%

Йод 1.14%

Кобальт 8.54%

Литий 0.98%

Марганец 2.01%

Медь 9.39%

Никель 7.26%

Рубидий 26.9%

Селен 0.47%

Фтор 0.17%

Хром 6.83%

Цинк 1.07%

Бор 17.44%

Ванадий 17.08%

Молибден 7.32%

Витамин A 6.03%

Витамин В1 24.53%

Витамин В2 15.56%

Витамин В4 6.82%

Витамин В5 14%

Витамин В6 45.4%

Витамин В9 5.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.19%

Витамин D 0%

Витамин E 72%

Биотин 6%

Витамин К 20.83%

Витамин РР 20%

Калий 114.91%

Кальций 18.43%

Кремний 66.67%

Магний 30.44%

Натрий 20.17%

Сера 10%

Фосфор 13.8%

Хлор 0.87%

Алюминий 3666.67%

Железо 127.93%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.5%

Медь 110%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 2.03%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 85.74%

Витамин A 1%

Витамин В1 4.09%

Витамин В2 2.59%

Витамин В4 1.14%

Витамин В5 2.33%

Витамин В6 7.57%

Витамин В9 0.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.53%

Витамин D 0%

Витамин E 12%

Биотин 1%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 3.33%

Калий 19.15%

Кальций 3.07%

Кремний 11.11%

Магний 5.07%

Натрий 3.36%

Сера 1.67%

Фосфор 2.3%

Хлор 0.15%

Алюминий 611.11%

Железо 21.32%

Йод 2.22%

Кобальт 16.67%

Литий 1.9%

Марганец 3.92%

Медь 18.33%

Никель 14.17%

Рубидий 52.5%

Селен 0.91%

Фтор 0.34%

Хром 13.33%

Цинк 2.08%

Бор 34.03%

Ванадий 33.33%

Молибден 14.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	54.2 мкг	900 мкг	0.5	1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.1	4.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.3	2.6
Витамин В4	34.1 мг	500 мг	0.6	1.1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.2	2.3
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.9	7.6
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	0.5	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.1 мкг	90 мкг	9.5	18.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.8 мг	15 мг	6.1	12
Биотин	3 мг	50 мг	0.5	1
Витамин К	25 мкг	120 мкг	1.8	3.5
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.7	3.3
Калий	2872.7 мг	2500 мг	9.8	19.2
Кальций	184.3 мг	1000 мг	1.6	3.1
Кремний	20 мг	30 мг	5.7	11.1
Магний	121.8 мг	400 мг	2.6	5.1
Натрий	262.2 мг	1300 мг	1.7	3.4
Сера	50 мг	500 мг	0.9	1.7
Фосфор	110.4 мг	800 мг	1.2	2.3
Хлор	20 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	313.1	611.1
Железо	23 мг	18 мг	10.9	21.3
Йод	20 мкг	150 мкг	1.1	2.2
Кобальт	10 мкг	10 мкг	8.5	16.7
Литий	8 мкг	70 мкг	1	1.9
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2	3.9
Медь	1100 мкг	1000 мкг	9.4	18.3
Никель	170 мкг	200 мкг	7.3	14.2
Рубидий	630 мкг	200 мкг	26.9	52.5
Селен	3 мкг	55 мкг	0.5	0.9
Фтор	81 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	40 мкг	50 мкг	6.8	13.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.1	2.1
Бор	2450 мкг	1200 мкг	17.4	34
Ванадий	40 мкг	20 мкг	17.1	33.3
Молибден	60 мкг	70 мкг	7.3	14.3