Горячий салат с говядиной и рукколой

Name: Горячий салат с говядиной и рукколой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Горячий салат с говядиной и рукколой – это блюдо, которое завоюет ваши сердца нежным мясом, свежей рукколой и аппетитными специями. Говядина, обжаренная до румяной корочки, придает этому салату аппетитный и насыщенный вкус.

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Ермилова

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

68,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

887.8 мкг

900 мкг

13.1

49.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.1

15.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

217.5 мг

500 мг

5.8

21.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

6.6

24.8

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.7

Витамин В9

160.3 мкг

400 мкг

5.3

Витамин В12

6.8 мкг

3 мкг

29.8

112.7

Витамин С

379.6 мкг

90 мкг

55.9

210.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.2 мг

15 мг

Биотин

9.8 мг

50 мг

2.6

9.8

Витамин К

434.9 мкг

120 мкг

181.2

Витамин РР

115.5 мг

20 мг

76.5

288.6

Калий

2006.5 мг

2500 мг

10.6

40.1

Кальций

245.8 мг

1000 мг

3.3

12.3

Кремний

67 мг

30 мг

29.6

111.7

Магний

173.5 мг

400 мг

5.7

21.7

Натрий

1373.2 мг

1300 мг

52.8

Сера

654.5 мг

500 мг

17.3

65.4

Фосфор

642.8 мг

800 мг

10.6

40.2

Хлор

293.7 мг

2300 мг

1.7

6.4

Алюминий

72.8 мкг

30 мкг

32.1

121.3

Железо

11.1 мг

18 мг

8.2

30.9

Йод

25.5 мкг

150 мкг

2.3

8.5

Кобальт

31.2 мкг

10 мкг

41.3

156

Литий

105 мкг

70 мкг

19.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.7

25.2

Медь

856 мкг

1000 мкг

11.3

42.8

Никель

49.5 мкг

200 мкг

3.3

12.4

Рубидий

230.8 мкг

200 мкг

15.3

57.7

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

204.4 мкг

4000 мкг

0.7

2.6

Хром

36.2 мкг

50 мкг

9.6

36.2

Цинк

9.8 мг

12 мг

10.8

40.9

Бор

190.5 мкг

1200 мкг

2.1

7.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

46.7 мкг

70 мкг

8.8

33.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рукколу замачиваем 10-15 минут в холодной воде, затем откидываем на сито и обсушиваем. Выкладываем в салатник вместе с листочками петрушки.

Помидоры разрезаем пополам, мякоть сладкого перца нарезаем продолговатыми полосками.

Маринованные патиссоны режем слайсами.

Овощи высыпаем в емкость к пышному пучку петрушки.

Дополняем состав бальзамическим кремом, солью, молотым перцем и растительным маслом.

В сковороде раскаляем чайную ложку растительного масла и на сильном огне жарим полоски говядины, вливаем столовую ложку соевого соуса и готовим еще 60 секунд.

Смешиваем мясо с овощным ассорти и незамедлительно дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить горячий салат с говядиной и рукколой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с рукколой и помидорами Салаты с рукколой ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горячий салат с говядиной и рукколой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горячий салат с говядиной и рукколой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке