Суп с куриными фрикадельками и клецками

Name: Суп с куриными фрикадельками и клецками
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и клецками – это настоящая находка для тех, кто ценит сочетание нежного мясного вкуса и аромата наваристого бульона. Ароматные фрикадельки, плавающие в кипящем супе и нежные клецки, расплавляющиеся во рту, создадут неповторимую атмосферу уюта и тепла.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

85 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

84,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1714.3 мкг

900 мкг

9.5

23.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

5.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.4

8.6

Витамин В4

296.8 мг

500 мг

7.4

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

3.7

9.3

Витамин В6

2 мг

12.4

Витамин В9

27.3 мкг

400 мкг

0.3

0.9

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

2.8

Витамин С

24.8 мкг

90 мкг

1.4

3.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

1.5

Витамин E

37.1 мг

15 мг

12.4

30.9

Биотин

12.2 мг

50 мг

1.2

3.1

Витамин К

81.5 мкг

120 мкг

3.4

8.5

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

4.4

10.9

Калий

2070.4 мг

2500 мг

4.1

10.4

Кальций

242.1 мг

1000 мг

1.2

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.5

8.9

Магний

245.3 мг

400 мг

3.1

7.7

Натрий

265.9 мг

1300 мг

2.6

Сера

596.5 мг

500 мг

14.9

Фосфор

653.3 мг

800 мг

4.1

10.2

Хлор

164.5 мг

2300 мг

0.4

0.9

Алюминий

540.7 мкг

30 мкг

90.3

225.3

Железо

7.7 мг

18 мг

2.1

5.3

Йод

16.8 мкг

150 мкг

0.6

1.4

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

5.4

13.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

2.7

Медь

346.2 мкг

1000 мкг

1.7

4.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.4

23.3

Селен

42.8 мкг

55 мкг

3.9

9.7

Фтор

1092 мкг

4000 мкг

1.4

3.4

Хром

5.9 мкг

50 мкг

0.6

1.5

Цинк

5.3 мг

12 мг

2.2

5.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.4

43.3

Молибден

33.9 мкг

70 мкг

2.4

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фарш слегка подсаливаем, перемешиваем и формуем фрикадельки.

Воду доводим до кипения, солим и окунаем мясные шарики, варим 10 минут с момента закипания и шумовкой перекладываем на тарелку.

Для зажарки очищаем корнеплоды и мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке и обжариваем на растительном масле 5-7 минут при частом помешивании.

В кипящий бульон забрасываем кубики картофеля.

Добавляем пассерованные овощи.

Для клецок расколачиваем яйцо с солью и вмешиваем муку.

Чайную ложку окунаем в воду, зачерпываем немного теста и погружаем в суп. Аналогично формируем все клецки.

Провариваем 5-7 минут и возвращаем в кастрюлю фрикадельки.

Дополняем суп зеленью и разливаем по тарелкам. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить суп с куриными фрикадельками и клецками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный фарш Куриный суп Фрикадельки для супа Суп с фрикадельками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с куриными фрикадельками и клецками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с куриными фрикадельками и клецками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке