Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Кето сырники

Кето сырники

Name: Кето сырники
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Творог 250 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука кокосовая 15 гр.; Сахарозаменитель 30 гр.; Соль 1 щепотка; Мука кокосовая для посыпки

325

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кето сырники – это низкоуглеводное безглютеновое угощение, которое готовится в духовке. Творожное лакомство получается невероятно ароматным и безумно аппетитным. Кето сырники при желании можно жарить на сковороде. Сырники подойдут всем, кто следит за своим питанием.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 160 ккал 579 ккал 289 ккал

Белки 14,5 гр. 52,3 гр. 26,1 гр.

Жиры 6,1 гр. 22,1 гр. 11,0 гр.

Углеводы 9,0 гр. 32,4 гр. 16,2 гр.

Вода 59,2 гр. 213,7 гр. 106,9 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 10,8 гр. 5,4 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 гр. Яйцо 1 шт. Мука кокосовая 15 гр. Сахарозаменитель 30 гр. Соль 1 щепотка Мука кокосовая для посыпки

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для сырников. Творог выбираем для блюда средней влажности, жирность которого должна быть от 9%.

В глубокую миску перекладываем творог и разминаем вилкой. При желании продукт перетираем через сито или измельчаем погружным блендером до желаемой консистенции.

К подготовленному творогу кладем подсластитель и щепотку соли. Разбиваем яйцо.

Размешав, частями всыпаем кокосовую муку, перемешиваем и проверяем, можно ли из массы слепить сырник. Если добавить много муки, сырники получатся слишком сухими.

Из получившейся массы формируем одинаковые сырники, предварительно припылив рабочую поверхность кокосовой мукой. Чтобы форма сырников была привлекательной, используем нож или стакан.

Огнеупорную форму смазываем маслом или застилаем пергаментом. Перекладываем сырники в форму и отправляем запекаться на 25-30 минут в раскаленную до 180 градусов духовку.

Румяные сырники достаем из духовки.

Горячие сырники раскладываем по порционным тарелкам. Поливаем жирной сметаной или взбитыми сливками. При желании дополняем ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.94%

Витамин В1 2.84%

Витамин В2 14.12%

Витамин В4 13.6%

Витамин В5 7.99%

Витамин В6 8.7%

Витамин В9 7.35%

Витамин В12 33.11%

Витамин С 0.5%

Витамин D 3.56%

Витамин E 1.07%

Биотин 16.68%

Витамин К 1731.34%

Витамин РР 16.46%

Калий 5.48%

Кальций 12.48%

Кремний 0%

Магний 6.05%

Натрий 12.2%

Сера 34.55%

Фосфор 24.54%

Хлор 11.68%

Алюминий 115.42%

Железо 4.99%

Йод 6.19%

Кобальт 29.5%

Литий 0%

Марганец 10.17%

Медь 11.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 46.28%

Фтор 0.76%

Хром 3.99%

Цинк 4.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.36%

Витамин A 25.06%

Витамин В1 10.25%

Витамин В2 50.96%

Витамин В4 49.11%

Витамин В5 28.86%

Витамин В6 31.4%

Витамин В9 26.53%

Витамин В12 119.53%

Витамин С 1.81%

Витамин D 12.85%

Витамин E 3.87%

Биотин 60.22%

Витамин К 6250.14%

Витамин РР 59.41%

Калий 19.79%

Кальций 45.04%

Кремний 0%

Магний 21.83%

Натрий 44.04%

Сера 124.72%

Фосфор 88.58%

Хлор 42.18%

Алюминий 416.67%

Железо 18.02%

Йод 22.33%

Кобальт 106.5%

Литий 0%

Марганец 36.71%

Медь 40.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 167.07%

Фтор 2.76%

Хром 14.4%

Цинк 16.97%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 33.79%

Витамин A 12.53%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 25.48%

Витамин В4 24.56%

Витамин В5 14.43%

Витамин В6 15.7%

Витамин В9 13.26%

Витамин В12 59.77%

Витамин С 0.9%

Витамин D 6.43%

Витамин E 1.93%

Биотин 30.11%

Витамин К 3125.07%

Витамин РР 29.71%

Калий 9.9%

Кальций 22.52%

Кремний 0%

Магний 10.92%

Натрий 22.02%

Сера 62.36%

Фосфор 44.29%

Хлор 21.09%

Алюминий 208.33%

Железо 9.01%

Йод 11.17%

Кобальт 53.25%

Литий 0%

Марганец 18.36%

Медь 20.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 83.53%

Фтор 1.38%

Хром 7.2%

Цинк 8.49%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	225.5 мкг	900 мкг	6.9	12.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.8	5.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	14.1	25.5
Витамин В4	245.6 мг	500 мг	13.6	24.6
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	8	14.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.7	15.7
Витамин В9	106.1 мкг	400 мкг	7.3	13.3
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	33.1	59.8
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.5	0.9
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	3.6	6.4
Витамин E	0.6 мг	15 мг	1.1	1.9
Биотин	30.1 мг	50 мг	16.7	30.1
Витамин К	7500.2 мкг	120 мкг	1731.3	3125.1
Витамин РР	11.9 мг	20 мг	16.5	29.7
Калий	494.8 мг	2500 мг	5.5	9.9
Кальций	450.4 мг	1000 мг	12.5	22.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	87.3 мг	400 мг	6	10.9
Натрий	572.6 мг	1300 мг	12.2	22
Сера	623.6 мг	500 мг	34.5	62.4
Фосфор	708.6 мг	800 мг	24.5	44.3
Хлор	970.2 мг	2300 мг	11.7	21.1
Алюминий	125 мкг	30 мкг	115.4	208.3
Железо	3.2 мг	18 мг	5	9
Йод	33.5 мкг	150 мкг	6.2	11.2
Кобальт	10.7 мкг	10 мкг	29.5	53.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	10.2	18.4
Медь	400.1 мкг	1000 мкг	11.1	20
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	91.9 мкг	55 мкг	46.3	83.5
Фтор	110.3 мкг	4000 мкг	0.8	1.4
Хром	7.2 мкг	50 мкг	4	7.2
Цинк	2 мг	12 мг	4.7	8.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23.7 мкг	70 мкг	9.4	16.9