Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники из творога без яиц на сковороде

Сырники из творога без яиц на сковороде

Name: Сырники из творога без яиц на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Мука 4 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

477

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники из творога без яиц на сковороде - это блюдо, приготовленное из творога в сочетании с мукой, сахаром и другими добавками, без добавления яиц. Этот рецепт подходит для людей, которые не употребляют яйца или ищут вариант более легкого и здорового блюда на основе творога. Готовые сырники можно подавать горячие или остудить их до комнатной температуры.

При приготовлении используйте качественный творог. Чем более свежий и нежный творог, тем более нежные будут сырники.

При желании перед формированием сырников тесто можно оставить на 10-15 минут, чтобы мука набухла, и оно стало более пластичным.

Формируйте сырники аккуратно и равномерно, чтобы они хорошо обжарились с обеих сторон.

Если у вас есть такая возможность, используйте сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит сырникам равномерно обжариваться и не прилипать к сковороде.

Сырники прекрасно сочетаются с кислой сметаной или нежным йогуртом. Можно украсить сырники свежими ягодами, такими как клубника или малина, или нарезанными кусочками фруктов, например, бананами или яблоками. А также слегка полить сырники медом или добавить небольшое количество любимого джема для сладкой ноты.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 255 ккал 1872 ккал 187 ккал

Белки 12,3 гр. 90,3 гр. 9,0 гр.

Жиры 14,4 гр. 106,0 гр. 10,6 гр.

Углеводы 18,5 гр. 135,6 гр. 13,6 гр.

Вода 46,9 гр. 345,0 гр. 34,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Мука 4 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Ванильная эссенция 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Для приготовления сырников из творога без яиц на сковороде, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты, взять большую миску, добавить в неё 500 грамм творога, 4 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и всё хорошо перемешать до однородной массы.
Совет: если тесто получается слишком сухим, можно добавить небольшое количество сливок или растительного масла для влажности.

Затем разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Далее возьмите небольшое количество теста, примерно 2-3 столовые ложки, и сформируйте из него небольшие плоские круглые лепёшки, примерно 1 см в толщину.
Совет: если тесто слишком липкое, вы можете обмакнуть руки в муку, чтобы облегчить процесс формирования сырников.

Теперь положите сырники на разогретую сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно это занимает примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Совет: будьте осторожны при переворачивании сырников, чтобы они не развалились.

Используйте широкую лопатку или тонкий столовый нож, чтобы перевернуть их аккуратно.

После того, как сырники обжарятся с обеих сторон и приобретут золотистый цвет, выложите их на блюдо.

Готовые сырники подавайте к столу горячие или остудите их до комнатной температуры. Из данного количества ингредиентов выйдет около 10-12 сырников. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.87%

Витамин В1 4.37%

Витамин В2 12.4%

Витамин В4 5.86%

Витамин В5 2.86%

Витамин В6 9.4%

Витамин В9 7.07%

Витамин В12 29.93%

Витамин С 1.17%

Витамин D 0.2%

Витамин E 32.83%

Биотин 10.34%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 13.54%

Калий 5.12%

Кальций 12.52%

Кремний 0%

Магний 8.6%

Натрий 2.38%

Сера 28.57%

Фосфор 19.11%

Хлор 3.4%

Алюминий 113.38%

Железо 4.43%

Йод 4.08%

Кобальт 13.61%

Литий 0%

Марганец 0.27%

Медь 4.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.11%

Фтор 0.54%

Хром 2.72%

Цинк 2.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.48%

Витамин A 21.1%

Витамин В1 32.13%

Витамин В2 91.11%

Витамин В4 43.09%

Витамин В5 21%

Витамин В6 69.1%

Витамин В9 51.98%

Витамин В12 220%

Витамин С 8.64%

Витамин D 1.5%

Витамин E 241.33%

Биотин 76%

Витамин К 10%

Витамин РР 99.5%

Калий 37.65%

Кальций 92.05%

Кремний 0%

Магний 63.25%

Натрий 17.49%

Сера 210%

Фосфор 140.45%

Хлор 25%

Алюминий 833.33%

Железо 32.57%

Йод 30%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 2%

Медь 30%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 272.73%

Фтор 4%

Хром 20%

Цинк 15.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 55%

Витамин A 2.11%

Витамин В1 3.21%

Витамин В2 9.11%

Витамин В4 4.31%

Витамин В5 2.1%

Витамин В6 6.91%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 22%

Витамин С 0.86%

Витамин D 0.15%

Витамин E 24.13%

Биотин 7.6%

Витамин К 1%

Витамин РР 9.95%

Калий 3.76%

Кальций 9.21%

Кремний 0%

Магний 6.32%

Натрий 1.75%

Сера 21%

Фосфор 14.05%

Хлор 2.5%

Алюминий 83.33%

Железо 3.26%

Йод 3%

Кобальт 10%

Литий 0%

Марганец 0.2%

Медь 3%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.27%

Фтор 0.4%

Хром 2%

Цинк 1.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	189.9 мкг	900 мкг	2.9	2.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.4	3.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	12.4	9.1
Витамин В4	215.5 мг	500 мг	5.9	4.3
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.9	2.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	9.4	6.9
Витамин В9	207.9 мкг	400 мкг	7.1	5.2
Витамин В12	6.6 мкг	3 мкг	29.9	22
Витамин С	7.8 мкг	90 мкг	1.2	0.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.2
Витамин E	36.2 мг	15 мг	32.8	24.1
Биотин	38 мг	50 мг	10.3	7.6
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1.4	1
Витамин РР	19.9 мг	20 мг	13.5	10
Калий	941.2 мг	2500 мг	5.1	3.8
Кальций	920.5 мг	1000 мг	12.5	9.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	253 мг	400 мг	8.6	6.3
Натрий	227.3 мг	1300 мг	2.4	1.7
Сера	1050 мг	500 мг	28.6	21
Фосфор	1123.6 мг	800 мг	19.1	14
Хлор	575 мг	2300 мг	3.4	2.5
Алюминий	250 мкг	30 мкг	113.4	83.3
Железо	5.9 мг	18 мг	4.4	3.3
Йод	45 мкг	150 мкг	4.1	3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	13.6	10
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	0.2
Медь	300 мкг	1000 мкг	4.1	3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	150 мкг	55 мкг	37.1	27.3
Фтор	160 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	10 мкг	50 мкг	2.7	2
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.1	1.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	7.5	5.5