Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники из рикотты в духовке

Сырники из рикотты в духовке

Name: Сырники из рикотты в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Сыр Рикотта 250 гр.; Мука 70 гр.; Тростниковый сахар 1,5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Масло растительное для жарки

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники из рикотты в духовке получаются очень привлекательными, воздушными и нежными. Такое угощение послужит идеальным завтраком, перекусом или дополнением к чашке горячего чая, кофе. Кроме того, сырники из духовки очень вкусно дополнять различными джемами и другими лакомствами.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 308 ккал 1498 ккал 749 ккал

Белки 7,3 гр. 35,5 гр. 17,7 гр.

Жиры 23,0 гр. 112,0 гр. 56,0 гр.

Углеводы 17,1 гр. 83,1 гр. 41,5 гр.

Вода 46,5 гр. 226,2 гр. 113,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр Рикотта 250 гр. Мука 70 гр. Тростниковый сахар 1,5 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Ванильная эссенция 1 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

В глубокую миску отправляем нежную рикотту и дополняем ее куриным яйцом.

Сюда же отправляем коричневый сахар, ванильный экстракт и соль.

Начинаем перемешивать заготовку и постепенно всыпаем сюда просеянную муку.

Замешиваем однородное липкое тесто.

На рабочую поверхность высыпаем муку и здесь же формируем аккуратные плоские сырники.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда наши заготовки. Быстро обжариваем их по минуте с каждой стороны.

Далее сырники выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180° духовку на 15 минут.

Сырники из рикотты в духовке готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 10.64%

Витамин В1 4.83%

Витамин В2 15.12%

Витамин В4 7.5%

Витамин В5 7.69%

Витамин В6 7.8%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 16.54%

Витамин С 0.86%

Витамин D 3.52%

Витамин E 49.6%

Биотин 4.57%

Витамин К 2.56%

Витамин РР 2.7%

Калий 8.91%

Кальций 13.65%

Кремний 0%

Магний 10.22%

Натрий 12.06%

Сера 4.06%

Фосфор 13.22%

Хлор 6.11%

Алюминий 0%

Железо 6.29%

Йод 1.51%

Кобальт 11.63%

Литий 0%

Марганец 0.47%

Медь 1.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.84%

Фтор 0.16%

Хром 0.91%

Цинк 3.41%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.29%

Витамин A 51.73%

Витамин В1 23.47%

Витамин В2 73.49%

Витамин В4 36.45%

Витамин В5 37.35%

Витамин В6 37.9%

Витамин В9 5.44%

Витамин В12 80.37%

Витамин С 4.19%

Витамин D 17.1%

Витамин E 241.03%

Биотин 22.22%

Витамин К 12.43%

Витамин РР 13.12%

Калий 43.31%

Кальций 66.32%

Кремний 0%

Магний 49.69%

Натрий 58.59%

Сера 19.72%

Фосфор 64.23%

Хлор 29.68%

Алюминий 0%

Железо 30.55%

Йод 7.33%

Кобальт 56.5%

Литий 0%

Марганец 2.3%

Медь 9.34%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 57.52%

Фтор 0.76%

Хром 4.4%

Цинк 16.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.29%

Витамин A 25.86%

Витамин В1 11.73%

Витамин В2 36.74%

Витамин В4 18.23%

Витамин В5 18.68%

Витамин В6 18.95%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 40.18%

Витамин С 2.1%

Витамин D 8.55%

Витамин E 120.52%

Биотин 11.11%

Витамин К 6.21%

Витамин РР 6.56%

Калий 21.65%

Кальций 33.16%

Кремний 0%

Магний 24.84%

Натрий 29.3%

Сера 9.86%

Фосфор 32.12%

Хлор 14.84%

Алюминий 0%

Железо 15.27%

Йод 3.67%

Кобальт 28.25%

Литий 0%

Марганец 1.15%

Медь 4.67%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.76%

Фтор 0.38%

Хром 2.2%

Цинк 8.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	465.5 мкг	900 мкг	10.6	25.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.8	11.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	15.1	36.7
Витамин В4	182.3 мг	500 мг	7.5	18.2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.7	18.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.8	19
Витамин В9	21.8 мкг	400 мкг	1.1	2.7
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	16.5	40.2
Витамин С	3.8 мкг	90 мкг	0.9	2.1
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	3.5	8.6
Витамин E	36.2 мг	15 мг	49.6	120.5
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.6	11.1
Витамин К	14.9 мкг	120 мкг	2.6	6.2
Витамин РР	2.6 мг	20 мг	2.7	6.6
Калий	1082.7 мг	2500 мг	8.9	21.7
Кальций	663.2 мг	1000 мг	13.6	33.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	198.8 мг	400 мг	10.2	24.8
Натрий	761.7 мг	1300 мг	12.1	29.3
Сера	98.6 мг	500 мг	4.1	9.9
Фосфор	513.9 мг	800 мг	13.2	32.1
Хлор	682.7 мг	2300 мг	6.1	14.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.5 мг	18 мг	6.3	15.3
Йод	11 мкг	150 мкг	1.5	3.7
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	11.6	28.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	1.1
Медь	93.4 мкг	1000 мкг	1.9	4.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	31.6 мкг	55 мкг	11.8	28.8
Фтор	30.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.9	2.2
Цинк	2 мг	12 мг	3.4	8.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.4 мкг	70 мкг	1.3	3.1